丰富体验凸显目标

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  原方案虽然预设了“培养幼儿对蔬菜的喜爱之情,养成不挑食的习惯”的目标,却把重点放在了让幼儿观察、表达蔬菜的形状、颜色上,而没有将认识蔬菜的口感味道、了解蔬菜对人体的益处作为关键经验。建议作如下改进,以丰富幼儿的体验,真正达成目标。
  1 活动前,充分准备。事先设计拟人化的蔬菜手偶(图片塑封后背面订橡皮筋即可套手上),将几种不能生吃的蔬菜烧熟。教师事先了解每种蔬菜的营养成分及其对人体的作用。
  2 活动中,全面体验。教师可在幼儿说出某种蔬菜的颜色、形状后,先让喜欢此种蔬菜的部分幼儿尝尝这种蔬菜做成的菜品。教师可引导幼儿用“××,甜甜的(香香的、酸酸的、软软的、脆脆的),争爱吃”的句式。表达品尝后的体验及喜爱之情,并让这些幼儿亲亲这种蔬菜。针对小班幼儿的特点,教师可以蔬菜的口吻回应幼儿。如可手持蔬菜手偶,根据每种蔬菜的不同营养和作用,以“谢谢你喜欢我,我也亲亲你。每天吃吃我,你会长得白(壮、高靓、棒等)”的语言回应幼儿,以此调动爱吃此种蔬菜的幼儿的既有情感、经验,同时丰富所有幼儿对此种蔬菜的口感、味道、作用的认识,并激发不喜欢此种蔬菜的幼儿的品尝兴趣。逐步改变其对蔬菜的态度和情感。
  3 活动末,提升经验。为加深幼儿对蔬菜口感味道及其作用的认识,教师可边讲故事边表演蔬菜手偶,最后可用儿歌作总结。
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