正交优化同时蒸馏萃取白胡椒精油的工艺研究

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本实验以市售白胡椒为原料,采用同时蒸馏萃取法萃取白胡椒精油,并考察了蒸馏萃取时间、料液比、颗粒破碎度3个因素对胡椒精油萃取得率的影响。实验结果表明:各因素对同时蒸馏萃取法提取胡椒精油得率影响的主次关系依次为:A〉B〉C,即萃取时间〉料液比〉破碎度,且萃取时间对胡椒精油的得率具有极显著的影响,料液比对得率有显著影响,破碎度对得率的影响相对不显著。同时蒸馏萃取法(SDE)萃取胡椒精油的最优工艺条件组合为A2B2C2,即蒸馏萃取时间3h、料液比1:30、颗粒破碎度60目,此条件下胡椒精油的得率为1.72%,优于
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