【摘 要】
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脂肪氧合酶催化亚油酸生成13位的氢过氧化物(HPOD),在过氧化物酶的作用下可生成具有青草芬芳的自然风味的化合物.为了得到大量的具有该种风味的化合物,本文对其中间产物13S-H
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脂肪氧合酶催化亚油酸生成13位的氢过氧化物(HPOD),在过氧化物酶的作用下可生成具有青草芬芳的自然风味的化合物.为了得到大量的具有该种风味的化合物,本文对其中间产物13S-HPOD的形成因素作了研究,利用分光光度法进行检测,由实验得出:在底物浓度为2.54mmol/L,pH9,温度为0～5℃,缓冲液体积为30%时,生成的HPOD的量最大.
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高浓度的氯霉素（4gL-1）具有加速叶绿素降解，削弱KT的保绿及保持蛋白质含量的能力。放线菌酮有效地阻止叶蛋白质含量的下降，0．5gL-1的放线菌酮和10mgL-1的KT在保持叶蛋白质含量上相互加成。KT也能阻止小麦黄化叶片蛋白质含量下降，并为氯霉素所削弱。
培养系统中CO2浓度增高时，蓝藻的固氮活性成倍增长，NaCl对固氮的胁迫明显减弱。能量供应受限（添加ATP形成抑制剂或暗处理）、厌氧环境（Ar或N2中）和在分子氧下，CO2的有益作用减弱或消失，反之或改善合成固氨酶蛋白所需物质的供应（CO2和N2以及地和O2的加合）时则有促进。在CO2浓度提高的情况下，外源蔗糖对NaCI胁迫蓝藻固氮无明显的缓解效应。
盆栽黑麦草施用ＰＰ３３３后，叶色深绿，株高降低，单株分蘖数及叶片数增多，根／冠比升高；植株地上部中的蛋白质含量增加，而根系中则有所降低；地上部光合交物向根系的运输加强。
９￣１０ｄ苗龄的瓠瓜无菌苗的带叶基（子叶片与子叶柄之间的部分）子叶在８种分化培养基上培养１５ｄ左右，结果在含３．５ｍｇ／Ｌ ＺＴ的培养基上能以较高的频率直接分化出芽；分化培养前对带叶基子叶及仅含子叶叶基的
感染丛枝病的泡桐叶片，枝条和根韧皮部的超氧物歧化酶活性总是低于健康植株，而过氧化物酶活性则相反；组织内的丙二醛大量积累。
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