玉火秃顶、空秆的原因及防止措施

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玉米秃顶、空秆是影响产量提高的主要因素之一。所谓秃顶,是指玉米果穗顶端不结实,籽粒不满荚的现象,也称秃尖;而玉米不结果穗或虽结果穗但结粒很少或不结粒则称为空秆。一般田块空秆率为3%~10%,严重田块高达15%以上,造成减产高的达30%。
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大白菜喜冷凉湿润气候,储藏适宜温度为0℃±1℃,空气相对湿度以85%~90%为宜。大白菜长期储藏的损耗量可达30%~50%。其主要表现,一是脱帮,二是腐烂和自然失重。造成脱帮的原因与储藏环境中乙烯含量密切相关。当乙烯含量超过2.3×10-7时,即可导致脱帮。储藏环境中的温度愈高,或菜体所受的机械损伤愈重,其乙烯释放量愈多。此外,伴随菜棵呼吸强度的增强也会加速脱帮和衰弱,从而增加损耗。如能尽可能做到
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一、咸鸭蛋    咸鸭蛋腌制方法较多,这里重点介绍白酒盐腌法。原料有鸭蛋、白酒和精盐,按10∶2∶1比例配备。最佳腌制季节是清明节前后,此时腌制空头少,不易坏,味道美。  1. 选蛋。选新鲜鸭蛋,以本地小个头鸭蛋为好,较易入味,口味也好。  2. 清洗。用自来水龙头放小水清洗鸭蛋,然后用抹布或丝瓜筋把鸭蛋擦干净再放于洗菜筛中。  3. 晾干。将洗好的鸭蛋放在通风阴凉处晾干,也可直接用干布擦干鸭蛋表
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