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摘要：果树的种植不是随意而为，而是要选择适宜的自然环境进行种植，若是土壤条件达不到要求，就要改良土壤，如施用有机肥、绿肥等改良措施。本文针对果树种植中的种植方法、建园方法及禁忌搭配进行探讨，以期为广大种植户提供建议，解决方法。
关键词：林业；果树种植
一、引言
随着我国经济的不断发展，林业生产的规模也不断扩大，果品食用安全问题越来越突出。怎样才能更为科学合理的做好果树的栽培种植已成为不少果农必备的技能。本文从果树栽培措施对果品安全影响出发，简要探讨了果树栽培管理措施和种植技术要点，以期能为所需者提供借鉴。
二、果树栽培措施对果品安全的影响因素
（1）果树园址选择对果品安全的影响，果园的选址要远离一切污染源。污染源主要是指与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等的污染，主要是指以下几种情况：农药生产厂家、化肥厂、发电厂及造纸厂等等，这些工厂不仅会散发有毒气体，还会污染水源和土壤。因此，在选择园址时，既要考察果园周边的自然环境，还要对果园的灌溉用水的水质进行质量观察和测定。
（2）苗木品种选择对果品安全的影响，在果树栽培品种的选择上，应选择适应性强、早果丰产、优质抗病、抗逆性强的品种，栽培时选择无病壮苗。
（3）土肥管理对果品安全的影响，化肥的施用将导致果品重金属含量超标及其他不良危害。施用过多的氮素化肥，在土壤中易产生有毒副作用的亚硝酸盐和硝酸盐，甚至还污染周围水体，增加了果品中亚硝酸盐的含量，降低果实品质。因此，在生产中禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。
三、提高果品质量的栽培技术措施
（1）立地条件的选择和改良，选择适宜种植果树的地方建园是非常重要的，果园土壤的质量是果品优良的基本条件。这要根据不同果树的气候需要而定。一般选择“冬无严寒，夏无酷暑”的地区种植果树。为了提高果品的质量，还要考察周边环境是否有大气污染、土壤污染和水污染的情况，尽量能够先对周边的灌溉水源进行质量检测。
立地条件确定以后，定植前后都要深翻改良土壤。种植前，先要对园区进行带状深翻；栽植前期可以结合每年的松土除草深翻土壤；挂果以后，每年的秋季采摘收获后要给果树补施基肥，此时可以结合施肥进行深翻。一般在树龄3～4a间，全园土壤要深翻1次。深翻时要注意果树的根部要浅挖，以免伤害果树根系。
立地条件的土壤改良，主要是及时补充肥料，多以人畜粪便为主的农家肥，掺杂植物秸秆进行沟施，但是在施肥前要对农家肥进行发酵腐熟处理，以免有害蟲类侵入。也可以根据每100kg果实10～12kg饼肥的标准施用优质植物源肥料。或者以草代肥，在果园的根部用枯草覆盖。一方面可以涵养水源减轻水土流失，另一方面可以改善土壤理化性状，增进地力。
（2）果树的抚育管理，果树栽植以后，要及时除草松土，根据苗高剪口定干。从剪口下第3芽开始芽刻，一直刻到距地面60cm处。剪口最好用愈合剂涂抹，利于保护创口。芽刻时自上而下要依次加重，以利于均衡发枝，尽早成型。根据果树的郁闭情况，还要密植改造，及时修剪。
果树的栽培技术对果品质量的影响很大。择取安全无污染的立地条件，选择优良的果树品种，经过精细的抚育管理，才能产出优质的果品。
四、病虫害防治
（1）抗病虫品种及脱毒苗木，对于果树苗木，则需要选用已经通过检疫的、没有病虫为害的、健壮的苗木，要求果树的品种能够抗病虫，以便于更好地增强树体的营养，提高抗病虫性能，保持树体的健壮，更好地降低打药次数。
（2）物理、农业防治，如色彩、灯光、树干涂白，刮除翘皮，清除病虫叶、枝、果，清理果园。而对于防护林而言，则需要尽可能的避免使用与果树有共同病虫害或能够作为中间寄主的树种。
（3）植物源农药、生物农药、昆虫生长调节剂防治病虫害，尽可能的选择含有较多有核多体病毒、生物杆菌、白僵菌等。新型的生物农药-阿维菌素可以很好的防治螨类、双翅目、鳞翅目、鞘翅目害虫。Bt 杀虫剂因为其高效安全、成本低、不污染环境、不伤天敌等因素，可以更好地代替敌百虫、菊酯类农药，还可与昆虫生长调节剂类农药如杀铃脲、灭幼脲 3 号交替使用，防治鳞翅目害虫。植物源药剂有除虫菊素、鱼藤根、烟草水、苦楝、大蒜等。在害虫捕捉器中，使用昆虫外激素（如信息素）和其他动植物源引诱剂。
（4）套袋栽培，绿色安全果品生产的一项重要措施就是进行果实的套袋。但是，受制于果袋价格贵、套袋费工等的限制，其大面积推广还有一定难度，为此，我们今后需进一步研究开发低成本、高效套袋技术。
（5）禁用剧毒、高残留农药，严禁使用各种剧毒、高残留的农药，比如说福美砷、滴滴涕、赛力散、杀虫脒、六六六等。此外，还需要严格控制各种遗传工程微生物制剂（GEH）。
（6）建设果品安全质量与标准体系，对于果品的生产标准，则需要按照绿色果品标准。制定统一的果品食用安全卫生标准，包括主要品种、水果种类、农残限量、必检农残的种类、重金属种类及限量、氯、氟及（亚）硝酸根的限量等内容。
结束语
果树种植不是一件简单的事情，若是能够掌握好果树建园方法、果树种植方法和一些果树种植禁忌搭配，便能够在果树种植时进行有效处理，使果树的生长、发育、结果能够安全进行，这样，果树种植便能够实现高产高收，达到经济效益。
果树植株的生长以及果实的成熟过程中需要进行相应的综合性管理，才能保证果实的优质、高产和稳产，才能满足人们对于果实质量提高的迫切需求。通过对果树进行及时、科学的营养诊断，有助于及时发现病症，及早采取防止措施，进而通过对果树园艺技术的掌握，对果树的培育技术和管理技术进行相应的改进，可以提高果实的质量，满足社会的需求，同时还可以增加果农的收入，是一项值得推崇的技术。
参考文献：
[1]任宝君；刘文达.提高设施温室果树栽培光能利用率的关键技术[J].特种经济动植物.2011（03）.
[2] 翟耀，杨宏波，王敏.农业生态园规划设计中选址研究——以三门峡市现代农业生态园为例[J].华中建筑.2011（03）.
[3] 王力荣，朱更瑞，方伟超等.桃种质资源对桃蚜的抗性评价[J].果树学报，2010：32-34.
关键词：林业；果树种植
一、引言
随着我国经济的不断发展，林业生产的规模也不断扩大，果品食用安全问题越来越突出。怎样才能更为科学合理的做好果树的栽培种植已成为不少果农必备的技能。本文从果树栽培措施对果品安全影响出发，简要探讨了果树栽培管理措施和种植技术要点，以期能为所需者提供借鉴。
二、果树栽培措施对果品安全的影响因素
（1）果树园址选择对果品安全的影响，果园的选址要远离一切污染源。污染源主要是指与果树生长和果品发育息息相关的土壤、水质和空气等的污染，主要是指以下几种情况：农药生产厂家、化肥厂、发电厂及造纸厂等等，这些工厂不仅会散发有毒气体，还会污染水源和土壤。因此，在选择园址时，既要考察果园周边的自然环境，还要对果园的灌溉用水的水质进行质量观察和测定。
（2）苗木品种选择对果品安全的影响，在果树栽培品种的选择上，应选择适应性强、早果丰产、优质抗病、抗逆性强的品种，栽培时选择无病壮苗。
（3）土肥管理对果品安全的影响，化肥的施用将导致果品重金属含量超标及其他不良危害。施用过多的氮素化肥，在土壤中易产生有毒副作用的亚硝酸盐和硝酸盐，甚至还污染周围水体，增加了果品中亚硝酸盐的含量，降低果实品质。因此，在生产中禁止使用硝酸铵、硝酸磷肥等硝态氮肥。
三、提高果品质量的栽培技术措施
（1）立地条件的选择和改良，选择适宜种植果树的地方建园是非常重要的，果园土壤的质量是果品优良的基本条件。这要根据不同果树的气候需要而定。一般选择“冬无严寒，夏无酷暑”的地区种植果树。为了提高果品的质量，还要考察周边环境是否有大气污染、土壤污染和水污染的情况，尽量能够先对周边的灌溉水源进行质量检测。
立地条件确定以后，定植前后都要深翻改良土壤。种植前，先要对园区进行带状深翻；栽植前期可以结合每年的松土除草深翻土壤；挂果以后，每年的秋季采摘收获后要给果树补施基肥，此时可以结合施肥进行深翻。一般在树龄3～4a间，全园土壤要深翻1次。深翻时要注意果树的根部要浅挖，以免伤害果树根系。
立地条件的土壤改良，主要是及时补充肥料，多以人畜粪便为主的农家肥，掺杂植物秸秆进行沟施，但是在施肥前要对农家肥进行发酵腐熟处理，以免有害蟲类侵入。也可以根据每100kg果实10～12kg饼肥的标准施用优质植物源肥料。或者以草代肥，在果园的根部用枯草覆盖。一方面可以涵养水源减轻水土流失，另一方面可以改善土壤理化性状，增进地力。
（2）果树的抚育管理，果树栽植以后，要及时除草松土，根据苗高剪口定干。从剪口下第3芽开始芽刻，一直刻到距地面60cm处。剪口最好用愈合剂涂抹，利于保护创口。芽刻时自上而下要依次加重，以利于均衡发枝，尽早成型。根据果树的郁闭情况，还要密植改造，及时修剪。
果树的栽培技术对果品质量的影响很大。择取安全无污染的立地条件，选择优良的果树品种，经过精细的抚育管理，才能产出优质的果品。
四、病虫害防治
（1）抗病虫品种及脱毒苗木，对于果树苗木，则需要选用已经通过检疫的、没有病虫为害的、健壮的苗木，要求果树的品种能够抗病虫，以便于更好地增强树体的营养，提高抗病虫性能，保持树体的健壮，更好地降低打药次数。
（2）物理、农业防治，如色彩、灯光、树干涂白，刮除翘皮，清除病虫叶、枝、果，清理果园。而对于防护林而言，则需要尽可能的避免使用与果树有共同病虫害或能够作为中间寄主的树种。
（3）植物源农药、生物农药、昆虫生长调节剂防治病虫害，尽可能的选择含有较多有核多体病毒、生物杆菌、白僵菌等。新型的生物农药-阿维菌素可以很好的防治螨类、双翅目、鳞翅目、鞘翅目害虫。Bt 杀虫剂因为其高效安全、成本低、不污染环境、不伤天敌等因素，可以更好地代替敌百虫、菊酯类农药，还可与昆虫生长调节剂类农药如杀铃脲、灭幼脲 3 号交替使用，防治鳞翅目害虫。植物源药剂有除虫菊素、鱼藤根、烟草水、苦楝、大蒜等。在害虫捕捉器中，使用昆虫外激素（如信息素）和其他动植物源引诱剂。
（4）套袋栽培，绿色安全果品生产的一项重要措施就是进行果实的套袋。但是，受制于果袋价格贵、套袋费工等的限制，其大面积推广还有一定难度，为此，我们今后需进一步研究开发低成本、高效套袋技术。
（5）禁用剧毒、高残留农药，严禁使用各种剧毒、高残留的农药，比如说福美砷、滴滴涕、赛力散、杀虫脒、六六六等。此外，还需要严格控制各种遗传工程微生物制剂（GEH）。
（6）建设果品安全质量与标准体系，对于果品的生产标准，则需要按照绿色果品标准。制定统一的果品食用安全卫生标准，包括主要品种、水果种类、农残限量、必检农残的种类、重金属种类及限量、氯、氟及（亚）硝酸根的限量等内容。
结束语
果树种植不是一件简单的事情，若是能够掌握好果树建园方法、果树种植方法和一些果树种植禁忌搭配，便能够在果树种植时进行有效处理，使果树的生长、发育、结果能够安全进行，这样，果树种植便能够实现高产高收，达到经济效益。
果树植株的生长以及果实的成熟过程中需要进行相应的综合性管理，才能保证果实的优质、高产和稳产，才能满足人们对于果实质量提高的迫切需求。通过对果树进行及时、科学的营养诊断，有助于及时发现病症，及早采取防止措施，进而通过对果树园艺技术的掌握，对果树的培育技术和管理技术进行相应的改进，可以提高果实的质量，满足社会的需求，同时还可以增加果农的收入，是一项值得推崇的技术。
参考文献：
[1]任宝君；刘文达.提高设施温室果树栽培光能利用率的关键技术[J].特种经济动植物.2011（03）.
[2] 翟耀，杨宏波，王敏.农业生态园规划设计中选址研究——以三门峡市现代农业生态园为例[J].华中建筑.2011（03）.
[3] 王力荣，朱更瑞，方伟超等.桃种质资源对桃蚜的抗性评价[J].果树学报，2010：32-34.