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我国银杏资源十分丰富,占世界银杏资源总量的80%左右,银杏叶提取物中含有黄酮类、萜内酯类活性物质,还有多种氨基酸和微量元素,而这些药用成分是治疗心脑血管、动脉硬化、高血压、冠心病、老年性痴呆、糖尿病的首选药物,又是调节人体新陈代谢、延缓肌体衰老的营养保健品.因此,银杏叶提取物在医药产品开发和保健品加工上得到了广泛应用.