【摘 要】
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日本独特的饮食是日本人的祖先世世代代广泛流传下来的。近年来,长寿的日本人的饮食生活备受世界瞩目。基于此,研究日本食生活的历史发展、日本人的饮食生活特征,可以发现,其
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日本独特的饮食是日本人的祖先世世代代广泛流传下来的。近年来,长寿的日本人的饮食生活备受世界瞩目。基于此,研究日本食生活的历史发展、日本人的饮食生活特征,可以发现,其健康观是科学的、积极的,与自然协调一致。
Japan’s unique diet is widely distributed by generations of Japanese ancestors. In recent years, the longevity of the Japanese diet has attracted worldwide attention. Based on this, the study of the historical development of Japanese food life and the characteristics of Japanese dietary life reveals that its concept of health is scientific, positive and in harmony with nature.
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