论文部分内容阅读
<正>北京市食品酿造所研发中心是中国调味品协会授权的"中国调味品协会技术研究发展中心",主要从事微生物发酵与酿造行业技术研究与新产品开发工作,尤其是在腐乳、酱油、酱、醋、复合调味品等产品生产技术与新产品开发方面,积累了丰富的经验。同时为国内调味品行业提供新工艺设计、新产品开发等技术服务。
北京市食品酿造研究所研发中心简介
【摘 要】
：
<正>北京市食品酿造所研发中心是中国调味品协会授权的"中国调味品协会技术研究发展中心",主要从事微生物发酵与酿造行业技术研究与新产品开发工作,尤其是在腐乳、酱油、酱、
【出 处】
：
中国酿造
【发表日期】
：
2013年09期
其他文献
社交网络不仅带来了媒介场景的变更,也带来了全球社会文化的深刻变化。作为以人类社交为核心的网络服务,社交网络平台上进行的是现实社会交往活动的延伸与放大,与人际网络类
介绍了一种基于改进型Chase算法的RS(Reed-Solomon)码软判决译码方法,阐述了该方法在信道编码应用中的核心思想,比较了各种Chase算法的优劣,并对RS(14,10)码的自适应软判决译
乳酸链球菌素由于对革兰氏阳性腐败和致病菌的广谱抗菌活性而作为天然防腐剂在食品工业中广泛使用。为提高乳酸链球菌素发酵水平,以乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp.lac
介绍了GEL(General Extension Language)的概况及在CCS(Code Composer Studio)运行环境的初始化、目标的初始化、CCS中工程的管理维护、工程的调试等方面的应用。运用GEL设计
为了有效求解大规模无约束优化问题,在PRP方法和FR方法的基础上,给出了满足共轭条件的新的混合共轭梯度法.在强Wolfe线性搜索下,证明了此算法的全局收敛性.在特定条件下,新公
针对传统软启动器起动转矩过小而无法满足重载起动的问题，利用分级变频原理，同时借鉴恒压频比的电机变频调速理论，提出了一种基于等效正弦的分级变频软启动控制方法，可以降低电机
<正>背景:原有规定已不适应形势发展的需要1988年,国务院颁布的《女职工劳动保护规定》(以下称《规定》)是我国第一部综合性的女职工劳动保护专门法规,对于减少和解决女职工
通过对C6000系列DSP片外flash烧写过程的分析,提出了一种简单且方便可行的数据在线烧写方法。不需要格式转换,也不需要flashburn软件支持,在CCS下就能完成所有工作。实验结果