本溪地区54所学校食堂监测结果分析

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学校是儿童青少年集中学习和活动的场所,搞好学校的食品卫生安全管理工作,对保证学生在校期间的身体健康和生命安全,维护学校正常教学秩序和社会的稳定有着重要的现实意义。为加强学校食品卫生安全管理工作。防止食物中毒的发生,笔者在2005年春季学校开学前及中、高考前对本溪地区54所学校食堂进行了现场监督检查,现将结果报道如下。
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