法瓦维特大麦籽粒蛋白质及其组份形成动态的研究

来源 :麦类作物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:daney_he
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法瓦维持大麦籽粒在灌浆期间,蛋白质的百分含量动态呈“V”型,千粒蛋白质质量的积累几乎呈直线上升趋势法瓦维特大麦籽粒蛋白中组份的百分含量在灌浆期间的变化动态不同,各组份的灌浆过程中积累形成的时期也不同,各组份的最终积累量多少依次为:谷蛋白〉清蛋白〉球蛋白
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