云南香格里拉高原葡萄酒产区风土特征综述

来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:d327315409
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
云南香格里拉地处横断山脉三江并流核心区域,形成“两江夹一山,两山夹一江”的“W”型地貌单元,加之雪山对印度洋季风的阻挡,形成了高原独特的河谷小气候,是建设绿色、生态、优质和高效酿酒葡萄基地的理想区域.空气清新,光照强,紫外线强,太阳辐射量为118.33~133.65 kcal/cm2,光合有效辐射占辐射总量的47%,有利于葡萄的充分成熟;全年降雨量300~600 mm,且蒸发量大于降雨量,葡萄病虫害很少,充分实现了有机绿色种植;河谷土质疏松通透,有机质含量高,土壤类型呈现多样性.结合香格里拉高原产区独特的生态条件,该文探索适合本产区的酿酒葡萄栽培技术和品质调控方法,为突破云南省高原葡萄酒产区发展的研究和技术瓶颈问题提供理论基础和科学支撑.
其他文献
为有效降低钼粉中杂质元素含量,本文对二次还原过程中钼粉Fe、Ni、Cr、K等主要杂质元素在料层中的分布状况进行了研究.试验发现:钼粉料层中,杂质元素的分布是不均匀的,顶层K含量最高并呈递减趋势;Fe、Cr等杂质元素的分布受炉管和舟皿材质的影响,在料层中部含量最低,底部和顶部相对较高;而Ni元素含量沿料层厚度变化不大.通过分析钼粉料层中杂质元素的分布情况,提出了相应的改善措施,使生产出的钼粉Fe、Ni、Cr、K等杂质元素含量得到有效控制.
通过粉末冶金和轧制变形的方法制备出TZM合金板材,对TZM合金板材进行不同温度的退火处理,研究了不同退火温度对TZM合金板材再结晶行为和力学性能的影响.结果 表明:该TZM合金板的初始再结晶温度为1150℃,1250℃时完全再结晶化;当退火温度低于1100℃时,随着退火温度上升,TZM合金板材的室温硬度值、抗拉强度缓慢下降,延伸率和1100℃抗弯最大变形量缓慢增加,断口形貌呈塑性撕裂状断口;当退火温度在1100℃至1250℃范围内,随着退火温度的升高,TZM合金板材的室温硬度值、抗拉强度发生显著降低,同时
金属钼因其诸多优异的性能在各个工业领域都有良好应用前景,但钼本身结构特征所导致的本征低温脆性、化学元素掺杂所引起的非本征脆性和制备工艺引起的组织缺陷,限制了其广泛应用和深度加工,合金化是提高钼合金性能的主要方式.本文分析了金属钼的脆性来源,指出非本征脆性及制备工艺的革新是钼合金研究和开发的重点方向;综述了现阶段钼合金的强韧化形式,总结了高强韧钼合金的发展前景.
“健康饮酒”是中国白酒发展的新趋势,白酒中健康成分是当前白酒行业的研究热点.该文总结了中国浓、酱、清、芝麻香四种主要香型白酒中风味物质、矿物质及氨基酸等健康因子及其功效的最新研究进展,并归纳了目前中国白酒中健康因子富集途径,为中国白酒在健康方面的研究提供理论基础和参考方法.
采用氩弧焊和真空电子束两种焊接方法对Mo42Re合金进行焊接试验,通过氦质谱检漏、光学显微镜、SEM及力学性能等分析手段,讨论分析两种焊接方法下的Mo42Re合金焊接特性、微观组织、力学性能以及断口特征.结果 表明:氩弧焊焊缝较宽、焊接深度较浅,同时焊缝内部组织结构中存在明显气孔缺陷;电子束焊缝热影响区较窄、焊接深度较大,并且无明显气孔缺陷.真空电子束焊接Mo42Re合金获得的接头室温和1200℃高温抗拉强度分别为720 MPa、280MPa,达到了母材的65.4%、77.7%,焊接接头性能优良.
科技是第一生产力,创新是企业发展的不竭动力.近年来,金堆城钼业集团有限公司(以下简称“金钼集团”)坚持实施创新驱动发展战略,把技术创新摆在公司发展全局的核心位置,以市场为导向,推进关键核心技术攻关和自主创新,加大科技研发力度和成果转化,广泛开展全员创新.先后承担国家级科研项目14项,省部级以上科研项目50余项,制修订国家标准、行业标准80余项,拥有各类授权专利300余项,获得省部级以上科技奖励60余项,荣获“国家级高新技术企业”、“陕西省创新型试点企业”等荣誉称号.
期刊
采用快速液压锻造工艺制备直径85 mm以上的大规格钼棒,通过拉伸力学性能测试、硬度测试、金相测试等分析手段,研究了变形量对大规格钼棒组织和力学性能的影响.结果 表明:大规格钼棒经快锻变形加工后性能得到提升,随着变形量的增大,钼棒的密度、硬度和室温力学性能逐渐增加.当锻造变形量为80%时,钼棒的相对密度达到99.9%以上,硬度达到220 HV10,室温抗拉强度达到595 MPa,断后伸长率达到22%.
Mo-12Si-8.5B合金的微观组织表现为连续的α-Mo基体上弥散分布有Mo3 Si和Mo5 SiB2.当在合金中添加1-3%(原子数分数,下同)Zr后,合金的晶内和晶界处形成了纳米Mo2Zr和ZrO2颗粒.1300℃下,Mo-12Si-8.5B和Mo-12Si-8.5B-1Zr合金表现出好的抗氧化性能,氧化后合金表面均形成了致密的硼硅玻璃保护层.Zr的添加促进了初始瞬态氧化阶段中硼硅玻璃相的流动,缩短了该阶段的持续时间.然而当Zr含量从2%增加到3%,合金的抗氧化性能逐渐下降.Zr的过量添加使得氧化层
分析了钼镧合金杆在电阻对焊中焊接接头的形状、金相组织、抗拉强度、硬度等主要特性指标.研究表明影响焊接接头质量的主要控制难点为焊缝及焊缝根部的组织状态;对焊机中的焊接能量、锻压力、冲程为影响焊接接头质量的关键因素.
大米是影响特香型白酒酿造的重要因素之一,该研究对4种酿酒原料大米(早籼米、粳米、籼糯米、粳糯米)的主要营养成分和挥发性香气成分进行测定.结果表明,所选4种大米的淀粉、蛋白质和脂肪含量存在显著差异(P<0.05),早籼米、粳米、粳糯米和籼糯米的淀粉含量分别为71.41%、74.79%、73.12%和70.55%;蛋白质含量分别为6.76%、7.11%、6.13%和5.66%;脂肪含量分别为0.21%、0.28%、0.58%和0.42%.在早籼米、粳米、粳糯米和籼糯米中分别鉴定出了26种、22种、29种和17