“探秘”大香格里拉世界优质葡萄产区

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  喜马拉雅横断山脉曾湮没了无数传奇故事,在这个怀抱澜沧江、金沙江、雅砻河、大渡河、怒江等高原峡谷,干旱沙砾的神秘地区,还有着鲜为人知的秘密。最贫瘠的土地却隐藏着巨大的潜在价值。
  据了解,由西北农林科技大学副校长李华教授(兼葡萄学院院长)率领的大香格里拉产区研究组与云南太阳魂集团实业集团董事长刘加强博士统领的研发团队,经过15年的艰苦调研和科学实践,正式完成了喜马拉雅横断山脉,覆盖西藏、云南、四川广大地区的世界优质酿酒葡萄产区的发现与论证。
  经过15年的探索和努力,云南的葡萄种植和葡萄酒产业从开始起步到发展迅猛,在云南东南部、中部和西北部等地建立了优质酿酒葡萄种植基地,出现了太阳魂、香格里拉等高端葡萄酒品牌。云南葡萄酒在国内外专业赛事上频频获奖,赢得了广大消费者的欢迎,彻底终结了中国南方无优质酿酒葡萄和优质葡萄酒的历史。
  当法国著名的品牌路易威登、轩尼诗等惊奇地看中这一片比法国领土还要大的世界优质葡萄产区时,云南太阳魂冰酒、优质干红、特种葡萄酒早已名扬国外。
  在2012年中国食品工业协会2012年全国葡果酒行业年会上,李华教授对中国葡萄酒气候区划、大香格里拉地区与干旱河谷、大香格里拉地区(干旱河谷)葡萄酒气候区划、大香格里拉地区(干旱河谷)葡萄酒产业发展模式、大香格里拉地区(干旱河谷)葡萄酒产区的核心价值以及大香格里拉世界优质产区的旅游资源等考察内容做了详细介绍。
  会上,《酒世界》记者对大香格里拉世界优质葡萄产区概况做了简单地了解。国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青表示,喜马拉雅横断山脉一带的葡萄产区,属于低纬度、高海拔、干旱河谷地,发展葡萄产业潜力巨大。但由于交通不便,运输困难,建议该地区发展附加值较高的葡萄产业和果酒特色产业。
  中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长,国家葡萄酒评委陈勇介绍,“大香格里拉产区”覆盖云南省的迪庆州、丽江市、红河州和文山州的部分地区。本着“小酒庄,大产业”的建设思路,今年初,省政府论证通过了“云南民族地区百家高山葡萄酒庄”建设项目,在上述地区建设各具特色的葡萄酒庄,为解决我国葡萄酒同质化、无风格等葡萄酒产业发展的重大难题开辟了新的途径。
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