【摘 要】
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香格里拉葡萄酒产区是中国近现代葡萄酒起源地之一,也是世界上最优秀的葡萄酒产区之一,2002—2015年获得了巨大的发展,2015年酿酒葡萄面积超过1000hm^2、产量超过5000t。目前
【机 构】
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云南农业大学食品科学学院,云南省迪庆州德钦县迪庆香格里拉工业园区德钦葡萄产业园区管委会
【基金项目】
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云南省建立农科教相结合新型农业社会化服务体系试点项目(2014ng005)
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香格里拉葡萄酒产区是中国近现代葡萄酒起源地之一,也是世界上最优秀的葡萄酒产区之一,2002—2015年获得了巨大的发展,2015年酿酒葡萄面积超过1000hm^2、产量超过5000t。目前,政府和企业在产业发展中做了许多扶持工作和调整,但是发展思路尚不明确。因此,本文在总结产业发展历程的基础上,提出了产业发展建议,以期为香格里拉葡萄酒产区葡萄酒产业持续健康发展提供参考。
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