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葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。葡萄酒是不错的烹调用料，厨房常配葡萄酒可以很好的烹饪美食，而且营养健康！又到一年年末，热爱美食的你行动起来吧！
烹饪美食如何选择葡萄酒？
【摘 要】
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葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。葡萄酒是不错的烹调用料，厨房常配葡萄酒可以很好
【出 处】
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广西质量监督导报
【发表日期】
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2013年12期
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