科学研究表明，人在没有食物的情况下，如果喝充足的水，人的存活极限为90天。但如果没有水在16至23摄氏度的气温下，人一般只能存活10天，如果处在36摄氏度的高温下则仅能存活3天。
　　水是生命之源，人不可一日无水。人的体重约50%～70%是水分，脑组织大约含85%的水，血液大约含有90%的水，水是人体细胞和体液的主要成分。人们为保证正常的生理代谢，每天必须饮用适量的水。若饮水的质量不达标，会直接影响人体健康，据有关机构统计，人类所患疾病80%与饮水不当有直接关系。可见，长期的饮水不当会严重威胁着人们的身体健康。就此，记者采访了乐百氏(广东)桶装水发展有限公司刘箭总经理。
　　
　　识别水质保证安全
　　
　　百姓用药：随着人们生活质量的不断提高，对水质的要求也越来越严格。经常有媒体报道，某某品牌的桶装水出现了质量问题。在名目繁多的饮用水市场，老百姓将如何选择桶装水？又怎样识别桶装水的质量问题？
　　刘 箭 ：现代人在提高生活质量和生命质量的前提下，首先不可忽视饮水质量。目前市场上桶装水品牌繁多，琳琅满目。质量也良莠不齐，那么消费者如何挑选和鉴别呢？我认为拿到桶装水时要“五看”、“两查”。
　　一看：水应该是清晰、透明、无色、无肉眼可见物。检查时，可将桶侧倒观查，若水浑浊、有颜色、有肉眼可见异物或大量沉淀物、悬浮物、絮状物等，均属不合格产品或伪劣产品。
　　


　　二看：商标必须标明厂名、厂址、电话、产品名称、产品标准、净含量、生产日期和保质期。国标规定桶装矿泉水保质期不少于3个月，饮用纯净水保质期不少于1个月。超过保质期为过期产品。
　　三看：天然矿泉水商标必须标明，矿泉水水源地名称及国家（或省、市）级鉴定认可的批准文号。
　　四看：天然矿泉水商标上必须标明矿泉水的特征指标（锂、锶、锌、溴化物、碘化物、硒、偏硅酸、游离二氧化碳、溶解性总固体），其中达标元素的含量范围，pH值，主要阳离子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+），阴离子（HCO3-、SO4、Cl-）溶解性总固体物的含量范围。
　　五看：包装容器：桶装水的包装应采用食品级的PC(聚碳酸酯)为原料，一般为天蓝色。瓶口光滑平整，瓶体透明，内外壁光滑，无气泡、无杂质、无污点。桶底应标明厂名、商标、生产年月、包装容量。
　　一查：桶装水将产品侧倒（5～60分钟）不滴漏，不漏水为合格，漏水者为不合格产品或伪劣产品。
　　二查 桶盖顶部的防尘盖是否完好,凡脱离或损坏的为不合格产品或伪劣产品。
　　百姓用药：乐百氏的水主要采用什么样的水源？又是如何保证产品质量的？
　　刘 箭:乐百氏公司所有的天然矿泉水都是通过国家（或省、市）级鉴定认可的、未受污染的、优良的地下矿泉水水源，没有污染，硬度适中，含有适量的矿物质和微量元素。饮用纯净水有着先进的工艺，经过27层净化过滤而成。
　　乐百氏公司是世界500强达能企业的成员，质量属达能集团总部直接监控管理，每间工厂都拥有先进的水处理设备和科学的工艺技术，并且实施了HACCP的质量管理体系进行管理，从而保证了产品的质量，充分满足了人们对生活质量和生命质量的需求。
　　


　　每日饮水讲究多
　　
　　百姓用药：现在的气温一天比一天高，人体对水的需求也在日益俱增。请问怎么样饮水才算科学？
　　刘 箭:
　　★孕妇须多饮矿泉水，其中的微量元素有助于胎儿的发育和母体健康；
　　★婴儿奶品用矿泉水冲饮，不但安全可靠而且能增强食欲，增加养份；
　　★老人体弱，有时深夜惊醒，往往是脱水引起，睡前宜饮一小杯矿泉水；
　　★减肥者因要限量进食，饮矿泉水可以事半功倍；
　　★运动员在剧烈运动后，能量消耗多，饮矿泉水能立即吸收适量电解质，保持旺盛的体力；
　　★清晨，经过一夜代谢，人体特别需要水份，空腹饮用一杯矿泉水最佳。
　　矿泉水一般应常温饮用或稍加温饮用为宜。最好不要煮沸，因矿泉水中钙、镁较多，常温时呈离子状态极易被人体吸收，如温度剧冷或剧热时钙、镁易析出，出现沉淀、结晶，这样既丢失了钙、镁，还造成感观上的不适。
　　对桶装水来讲，因饮水机内有加温设施，矿泉水加温会使饮水机因结垢而产生轰鸣声，减少饮水机的使用寿命。饮用纯净水就不会有此弊端，因纯净水水分子小，且口感很好，冲茶水颜色纯正，能保持茶的原有风味，饮水机长期加温使用不会结垢，也不会产生轰鸣声。
　　刘总最后提醒大家：
　　桶装水开封时间长，易产生二次污染，卫生也得不到保证，因此建议桶装水最好在开封后1周内喝完。
　　为了您和家人的健康幸福，请科学饮水，饮用高品质、安全、健康的饮用水。