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【摘 要】本文作者通过长期理论研究及栽培实践，从培育壮苗、定植、田间管理及适时采收4个方面对保护地红干椒栽培技术进行了详细介绍。
【关键词】红干椒 保护地 栽培技术
辣椒为灌木、半灌木或一年生植物，属茄科辣椒属。红干椒作为一种园艺经济作物，在吉林西部地区农业及农村经济发展中占据着十分重要的位置，大力推广高产、优质、高效栽培技术势在必行。
一、培育壮苗
1.壮苗标准：10-12片真叶，苗高18-20cm，子叶部茎秆粗壮，节间较短，根系发达、粗壮、呈白色，后期普遍现蕾、部分开花、无病虫害。
2.建棚时间
2.1暖棚育小苗时间，在上一年上冻前即把农膜盖上保温。
2.2日光棚假植育大苗建棚时间，在移苗前15天搭好骨架，盖好农膜。
3.育苗床土的选择，土应是头2-3年没种过茄科、瓜类、马铃薯、烟草等作物，未用过阿特拉津的耕地取回来的，PH值6.8-7.2为好。
4.营养土的配制
4.1底土的配制，床面均匀平铺备好的农家肥和化肥。化肥每平方米施用N、P、K各15%的三元素0.1kg。
4.2覆土的配制，将底土刮取1.5cm左右的表土，集中后过6-8mm的筛子待用。之后，每平方米用不倒翁粉剂1g或50%多菌灵10g，用喷壶兑好喷施。充分拌匀（3遍）后待用。
5.种子处理，育苗移栽选择从韩国引进的“金塔”或“福塔”等高产优质品种。
6.播种
6.1播期：2月末-3月10日。
6.2播量：每平方米播干种30g。
6.3播种方法
①浇透底水。水渗下后再撒一层干土，防止种子撒在稀泥中。②播种。一般分2-3次进行，保证撒开、撒匀③覆土，分两次进行，覆土厚度一共约为0.8-1cm。
7.盖地膜：覆土后用地膜将床面盖严，随时观察，发现50-60%出苗时撤掉地膜。
8.播后苗前管理
8.1温度。白天地膜下温度25-32℃，夜间10℃以上。
8.2水分。本期间一般不浇水，如果床面出现裂缝或床面见干，可覆一层0.3cm左右的细潮土。
9.小苗苗期管理
9.1温度。揭去地膜后夜间温度保持在10℃以上，白天20-27℃。
9.2水分。床土过湿，可撒一层干土吸收部分水分。床土过干时，要在太阳出来前浇水，水分渗到椒苗根系的土层中为宜。
9.3追肥。本期间一般不追肥，如果发现缺氮时，可追1：100的硫酸铵肥液或1：200的尿素肥液，每平米追肥液1.5kg。
1.假植
10.1时间：出苗后30—35天，小苗有4-6片真叶，株高8厘米左右，约在4月10日—4月20日之间。
10.2营养土配制同小苗底土配制相同。
10.3密度：5×6cm或5×5cm。
10.4假植方法：①浇透水后扎眼栽，栽后再浇水；②浇透水后划印抿苗；③干土划沟栽苗，边栽边浇水，之后浇一遍透水。
10.5管理：缓苗期白天25-30℃，夜间15℃；缓苗后白天20-25℃，夜间15℃左右。
二、定植
1.土壤选择
土壤以中性、微酸性为宜。
2.整地施底肥 每公顷需投入腐熟好的农家肥90-120m3每公顷化肥做底肥有以下几种配方：①二铵400kg，硫酸钾150kg，南京过石250kg；②N、P、K各15％的三元素500kg，硫酸钾100kg，南京过石500kg；③采用N15、P10、K20的复合肥500kg，南京过石250kg。
3.定植
3.1时期：5月20日至5月25日。
3.2密度，每公顷5-6万株。
3.3一般覆膜后栽苗，栽好苗后垄面一定要平。
3.4覆膜。覆膜时要拉直、绷紧、覆平。
3.5选择冷尾暖头、无大风的晴天定植。栽植深度10cm左右以齐子叶为宜，封好埯，垄上起小土堆，栽完两垄随即
在两垄地膜垄沟的一头把地膜掀开，撑起灌水，灌完后压严进水口。
三、田间管理
1.查苗补缺。根据成活情况及时进行。
2.除草。人工深松结合锄草。
3.追肥。分两次进行。①门椒果实座稳后进行（7月上旬），每公顷用尿素200kg。②在盛果期进行（8月上旬），每公顷尿素100kg。
4.抗旱防涝。干旱时小水勤灌，切不可造成田间积水；雨季注意防涝，及时排水。
5.掐尖打叉。门椒以下的分枝要除去，入秋后的分枝和花蕾也要尽可能除去。
6.地膜保护。椒苗定植后，如薄膜出现裂口应及时用土压严。
四、适时采收
1.约8月下旬至9月上旬，鲜红椒达到商品标准时采摘出售。
2.约在9月15日左右，霜前3-5天，整株拔下放铺，根朝一个方向，每隔5-7天翻动一次，晾15-20天后拉回码垛，垛底要高燥并垫起20cm，垛高1.5m左右，垛间0.7m，每隔10-15天翻动一次，不能挤压、践踏，更不能用叉类利器翻动。待到椒果手握无气、手捻不动，达到收购水分时摘下，装袋放在阴凉干燥避雨处待售。
作者简介：江春光 1976年5月23日出生。性别男，民族汉。1999年获农学学士学位，职称：农艺师。研究方向：园艺特产作物栽培技术、日光温室蔬菜生产技术研究。
【关键词】红干椒 保护地 栽培技术
辣椒为灌木、半灌木或一年生植物，属茄科辣椒属。红干椒作为一种园艺经济作物，在吉林西部地区农业及农村经济发展中占据着十分重要的位置，大力推广高产、优质、高效栽培技术势在必行。
一、培育壮苗
1.壮苗标准：10-12片真叶，苗高18-20cm，子叶部茎秆粗壮，节间较短，根系发达、粗壮、呈白色，后期普遍现蕾、部分开花、无病虫害。
2.建棚时间
2.1暖棚育小苗时间，在上一年上冻前即把农膜盖上保温。
2.2日光棚假植育大苗建棚时间，在移苗前15天搭好骨架，盖好农膜。
3.育苗床土的选择，土应是头2-3年没种过茄科、瓜类、马铃薯、烟草等作物，未用过阿特拉津的耕地取回来的，PH值6.8-7.2为好。
4.营养土的配制
4.1底土的配制，床面均匀平铺备好的农家肥和化肥。化肥每平方米施用N、P、K各15%的三元素0.1kg。
4.2覆土的配制，将底土刮取1.5cm左右的表土，集中后过6-8mm的筛子待用。之后，每平方米用不倒翁粉剂1g或50%多菌灵10g，用喷壶兑好喷施。充分拌匀（3遍）后待用。
5.种子处理，育苗移栽选择从韩国引进的“金塔”或“福塔”等高产优质品种。
6.播种
6.1播期：2月末-3月10日。
6.2播量：每平方米播干种30g。
6.3播种方法
①浇透底水。水渗下后再撒一层干土，防止种子撒在稀泥中。②播种。一般分2-3次进行，保证撒开、撒匀③覆土，分两次进行，覆土厚度一共约为0.8-1cm。
7.盖地膜：覆土后用地膜将床面盖严，随时观察，发现50-60%出苗时撤掉地膜。
8.播后苗前管理
8.1温度。白天地膜下温度25-32℃，夜间10℃以上。
8.2水分。本期间一般不浇水，如果床面出现裂缝或床面见干，可覆一层0.3cm左右的细潮土。
9.小苗苗期管理
9.1温度。揭去地膜后夜间温度保持在10℃以上，白天20-27℃。
9.2水分。床土过湿，可撒一层干土吸收部分水分。床土过干时，要在太阳出来前浇水，水分渗到椒苗根系的土层中为宜。
9.3追肥。本期间一般不追肥，如果发现缺氮时，可追1：100的硫酸铵肥液或1：200的尿素肥液，每平米追肥液1.5kg。
1.假植
10.1时间：出苗后30—35天，小苗有4-6片真叶，株高8厘米左右，约在4月10日—4月20日之间。
10.2营养土配制同小苗底土配制相同。
10.3密度：5×6cm或5×5cm。
10.4假植方法：①浇透水后扎眼栽，栽后再浇水；②浇透水后划印抿苗；③干土划沟栽苗，边栽边浇水，之后浇一遍透水。
10.5管理：缓苗期白天25-30℃，夜间15℃；缓苗后白天20-25℃，夜间15℃左右。
二、定植
1.土壤选择
土壤以中性、微酸性为宜。
2.整地施底肥 每公顷需投入腐熟好的农家肥90-120m3每公顷化肥做底肥有以下几种配方：①二铵400kg，硫酸钾150kg，南京过石250kg；②N、P、K各15％的三元素500kg，硫酸钾100kg，南京过石500kg；③采用N15、P10、K20的复合肥500kg，南京过石250kg。
3.定植
3.1时期：5月20日至5月25日。
3.2密度，每公顷5-6万株。
3.3一般覆膜后栽苗，栽好苗后垄面一定要平。
3.4覆膜。覆膜时要拉直、绷紧、覆平。
3.5选择冷尾暖头、无大风的晴天定植。栽植深度10cm左右以齐子叶为宜，封好埯，垄上起小土堆，栽完两垄随即
在两垄地膜垄沟的一头把地膜掀开，撑起灌水，灌完后压严进水口。
三、田间管理
1.查苗补缺。根据成活情况及时进行。
2.除草。人工深松结合锄草。
3.追肥。分两次进行。①门椒果实座稳后进行（7月上旬），每公顷用尿素200kg。②在盛果期进行（8月上旬），每公顷尿素100kg。
4.抗旱防涝。干旱时小水勤灌，切不可造成田间积水；雨季注意防涝，及时排水。
5.掐尖打叉。门椒以下的分枝要除去，入秋后的分枝和花蕾也要尽可能除去。
6.地膜保护。椒苗定植后，如薄膜出现裂口应及时用土压严。
四、适时采收
1.约8月下旬至9月上旬，鲜红椒达到商品标准时采摘出售。
2.约在9月15日左右，霜前3-5天，整株拔下放铺，根朝一个方向，每隔5-7天翻动一次，晾15-20天后拉回码垛，垛底要高燥并垫起20cm，垛高1.5m左右，垛间0.7m，每隔10-15天翻动一次，不能挤压、践踏，更不能用叉类利器翻动。待到椒果手握无气、手捻不动，达到收购水分时摘下，装袋放在阴凉干燥避雨处待售。
作者简介：江春光 1976年5月23日出生。性别男，民族汉。1999年获农学学士学位，职称：农艺师。研究方向：园艺特产作物栽培技术、日光温室蔬菜生产技术研究。