切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
陶然居创新菜选刊(三)
陶然居创新菜选刊(三)
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wenge228394
【摘 要】
:
主料:泥鳅。制作:选用10cm长的嫩泥鳅宰杀洗净,泡菜切小块,炒锅下油炒泡菜、泡椒,爆香后加鲜汤,用高压锅烹制泥鳅3分钟,然后再调味,泡菜的咸香、泡椒香辣尽入泥鳅的细皮嫩肉。特点:口
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2007年7期
【关键词】
:
创新菜
泥鳅
泡菜
高压锅
泡椒
主料
宰杀
油炒
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
主料:泥鳅。制作:选用10cm长的嫩泥鳅宰杀洗净,泡菜切小块,炒锅下油炒泡菜、泡椒,爆香后加鲜汤,用高压锅烹制泥鳅3分钟,然后再调味,泡菜的咸香、泡椒香辣尽入泥鳅的细皮嫩肉。特点:口感细嫩中透着酸菜微酸的厚味。
其他文献
研读课文是教材处理的关键
教材处理,一般而言,就是阅读教学中的“课文处理”。下面的内容都属于教材处理的范畴:整体处理、长文短教、点面结合、难文浅教、短文细教、浅文趣教、美文美教、一课多教、选点
期刊
课文
教材处理
小学
语文教学
阅读教学
粘土砂处理线混砂单元电控系统设计
介绍粘土砂处理线混砂单元电控系统的设计.
期刊
粘土砂
砂处理线
电控系统
设计
clay sand
clay sand processing line
electric control system
润肺菜谱(一)
冰糖燕窝盅;鲫鱼川贝汤;油炸核桃猪腰;炒丝瓜;醋制猪肚;桑杏猪肺煲;油炸山药;门冬蛤蜊;防喘汤;枸杞松仁鸡丁;燕窝参汤。
期刊
猪肺
菜谱
燕窝
油炸
冰糖
川贝
猪腰
猪肚
这个情境很牵强
【第089题】某教师在教学整数的大小比较时,用课件逐一呈现小明和叔叔的相片,并告知学生小明11岁、叔叔35岁。请学生说说谁的年龄大、为什么。结果多数学生认为:叔叔的年龄大;在
期刊
小学
数学教学
教学方法
整数
2006餐饮名店“十大畅销晋菜”
面网羊肉,清汤素鱼翅,神仙丸子,
期刊
餐饮
羊肉
面网
鱼翅
清汤
丸子
厚板轧机辊缝控制技术在莱钢的应用
根据莱钢4300mm宽厚板现场情况,介绍轧机辊缝控制技术在莱钢的应用。
期刊
厚板
EGC
HGC
绝对值AGC
heavy plate
EGC
HGC
absolute AGC
基于OPC技术的炼钢实时数据监视系统的开发应用
介绍基于OPC技术的炼钢生产实时数据监视系统的设计与实现。系统以工业以太网为平台,采用第三方OPC服务器软件与自动控制系统的PLC通信,通过基于net环境的程序设计实现对PLC数
期刊
过程数据采集
OPC技术
自动化二级
生产监视
实时数据库
C
S
process data acquisition
OPC technology
auto
名厨川菜誉美洲
百子千孙鲍特点:形体完整,色泽鲜明,味醇香浓郁,鱼籽清香衬托高雅。用料:水发鲍鱼12只.鸡茸150g,鲜鱼子25g,姜葱、丁香粉、鸡精、盐、黑糊椒粉、红葱头、百里香、薄荷叶、肉桂粉、红
期刊
美洲
川菜
名厨
红葡萄酒
百里香
薄荷叶
迷迭香
色拉油
福安特岗政策助推农村校“四变”
福安特岗政策让城镇优秀教师主动到农村任教,而原本就在农村任教的公办教师也欢欣不已。特岗教师行动到底给福安农村教育带来了什么样的变化?
期刊
农村教育
福安
助推
优秀教师
烹调的“最佳时间”
烹调话鱼最佳时间 鱼剖杀后的2-5小时(天热短些,天冷长些),待鱼中蛋白质分解成人体更易吸收的各种氨基酸时煎烧,味道最鲜美,营养价值也最高。
期刊
菜肴
烹调技巧
“最佳时间”
美食学
与本文相关的学术论文