【摘 要】
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李里特老师是中国农业大学原副校长、食品工程学教授,从事食品工程研究与教学二十余年。本文从素质教育角度,论述了“食育”这一关系国民健康、本国农业发展、弘扬民族文化至
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,
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李里特老师是中国农业大学原副校长、食品工程学教授,从事食品工程研究与教学二十余年。本文从素质教育角度,论述了“食育”这一关系国民健康、本国农业发展、弘扬民族文化至关重要的因素。本刊全文转载,以飨读者。
Li Lite is a former vice president and professor of food engineering at China Agricultural University. He has been engaged in food engineering research and teaching for more than 20 years. This article from the perspective of quality education, discusses the “food education” this relationship between the national health, the development of the country’s agriculture, promote the national culture is a crucial factor. The full text of this publication is reproduced to the reader.
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