【摘 要】
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为了探讨以猪粪为基质，不同碳氮比（carbon-nitrogen ratio, C/N）食料对黑水虻幼虫生长发育、抗氧化酶活性、虫体营养成分及饲用安全性的影响，试验将猪粪与不同辅料混合分为4组（CK组，C/N15∶1组、C/N20∶1组和C/N25∶1组）,每组3个重复，接种等量相同日龄的黑水虻幼虫。每隔1 d测定虫体长度和重量，试验期为11 d。试验结束后分离出全部虫体和虫沙，测定虫体抗氧化酶活
【基金项目】
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贵州省科技支撑计划项目（黔科合支撑[2020]1Y039号）；
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为了探讨以猪粪为基质，不同碳氮比（carbon-nitrogen ratio, C/N）食料对黑水虻幼虫生长发育、抗氧化酶活性、虫体营养成分及饲用安全性的影响，试验将猪粪与不同辅料混合分为4组（CK组，C/N15∶1组、C/N20∶1组和C/N25∶1组）,每组3个重复，接种等量相同日龄的黑水虻幼虫。每隔1 d测定虫体长度和重量，试验期为11 d。试验结束后分离出全部虫体和虫沙，测定虫体抗氧化酶活性，检测其常规营养成分、饲用安全性（包括重金属、霉菌毒素含量）。结果表明：与CK组相比，C/N15∶1组黑水虻幼虫体重和体长显著提高（P＜0.05）。C/N15∶1组和C/N20∶1组黑水虻幼虫日增重、食料减重率、日均消耗量显著高于CK组（P＜0.05）。虫体粗蛋白含量以C/N20∶1组最高，C/N 15∶1组和C/N 20∶1组黑水虻幼虫粗蛋白、钙含量显著高于CK组（P＜0.05）,其余营养成分各组间差异不显著（P＞0.05）。各组黑水虻幼虫抗氧化酶活性、霉菌毒素、重金属含量差异不显著（P＞0.05）。综合考虑虻虫生长发育、饲用价值、食料成本和转化率等，虻虫转化猪粪调配的最佳碳氮比为15∶1。
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