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【摘要】由于现代职业教育主要是以社会需求为目标，以就业创业为导向，培养社会紧缺的技能型、应用型人才为主的教育，因此传统的“以教师为中心”的教学模式已经不适应现代社会对毕业生英语水平的要求。而在计算机软硬件及网络技术高度发展的今天，多媒体交互式技术已成功运用于社会各个领域。本文旨在探讨为了满足服务类新型人才的培养模式，运用交互式教学方法以激发中职学生学习英语的兴趣。
【關键词】中职服务类学生； 英语口语； 交互式教学
【作者简介】郑素华（1984-），女，汉族，沙县人，福建省三明市农业学校，本科，讲师，研究方向：英语口语。
一、服务类英语口语课程特点及教学目标
英语是服务类专业的一门核心课程，具有较强的综合性和实践性。不同于其他专业英语基础课程教学。服务类专业学生除了要掌握一定的英语基础知识和基本技能，更应当侧重有关专业技术的需要，加强专业知识和技能培养，提高学生在实际工作应用中英语口语的表达能力。因此，服务类专业学生的培养应以就业为导向，以工作岗位需求为依据，旨在提高学生专业英语口语的应用能力，强化学生英语听说交际能力的培养。
二、中职服务类学生英语口语学习现状
1.学生学习基础薄弱，笔者主要针对学校服务类学生设置了问卷调查，调查结果显示尽管中职学生较早开始接触英语，但始终对学习英语不感兴趣，一半以上的学生都处于被动学习的状态。72%的学生觉得英语学习很难，于是在课堂上也几乎不回答问题。这就导致了恶性循环，越害怕越不会。
2.学生缺乏学习英语的的兴趣。通过问卷调查我们也发现88%的学生还是很期待能够用英语与人交流，只是一直以来的学习挫败感以及薄弱的基础导致他们不愿且不敢开口。而作为服务类专业学生，他们对自己未来就业环境充满着各种期待，因此在意愿上是非常愿意学好英语口语，在未来的岗位中与客户沟通交流的。
因此，为了提高服务类专业学生的英语口语能力，使得学生在未来岗位中能够熟练地运用英语为顾客提供服务就要求教师必须改进教学模式，激发学生学习英语的积极性。
三、运用交互式教学激发服务类学生学习英语口语兴趣的方法
1.与日常生活环境的“交互”。强调学生同老师与生活间的“交互”，这也就是说让课堂与现实生活紧密联系起来，创设不同的情境，设计具体的课堂活动形式。使得学生在更逼真的环境中，在更真诚和放松的氛围中，在更丰富多彩、灵活多变、生动活泼的教与学的组织形式中、培养学生的参与兴趣使其自主地参与到学习活动中去。这种师生与生活间的“交互”可以是教学地点的多样化，让课堂教学走出教室。比如在基础英语教学课程中有一课《I enjoy tennis！》，那么教师就可以根据教学内容选择操场作为教学点。不同的教学场所，比如公园、风景区等。这样的场景设置不但能使得学生有新鲜感，更重要的是可以使得学习者在设计的语境中参与、体验和合作，使其通过所掌握的表达方式和沟通技巧，实现理论到实践的转化。
2.课堂教学与交互教学法的应用。服务类专业的英语口语教材大都有设计互动的环节，这些环节都和学生未来就业息息相关。这种情况下，教师可以根据教材设置情境以达到激励学生参与的目的。让学习者扮演不同身份角色，此时学习者“身临其境”亲身投入真实的场景实践，从而培养学生强烈的情景认同感，把遥远的枯燥的学习，变得生动而真切，使学生在实践的过程中提高英语应用水平和口语表达能力。例如，酒店服务与管理所使用的专业英语教材中的第一课是《Room Reservations》，那么我们就会请学生自己选择角色后进行演练。而另一课是教学生如何处理投诉。那么课前我们在信息化平台上提问：“在酒店服务过程中一般会收到哪些投诉？”“针对投诉，作为服务人员通常会做出哪些反映？”待学生课前做好准备并带着疑问进入到我们为学生设置的情境中学习时，不仅提高了学生学习的积极性，也使得学生融入情景，在角色扮演中不断地体验、感受、思考和总结。
通过环境创设能够达到引导学生积极参加课堂交互活动，真正做到使学生主动参与，全体参与，全面参与。使学生由知识的被动接受者成为知识的主动构建者。
3.合理利用多媒体进行教学。服务类专业英语的学习和使用都具有很强的实践性和形象性，根据这一特点，教师在进行英语教学时要充分利用多媒体教学手段来模拟实际的工作场景，利用图、文、声、像并茂的形式来调动学生的多种感官，并结合信息化平台来组织学生进行口语对话，强化学生运用英语的直观感受。这样不仅能调动学生学习英语的积极性，还能够强化学生对英语知识的记忆和理解，从而更好地讲英语运用到实际工作当中。
四、结语
基于交互模式英语口语教学方案探索，旨在通过设计多种交互式情境，针对性地让学习者接近真实的语言环境，随时随地学习、实践。在“低头一族”盛行的时代，我们可以充分利用交互模式多样性和灵活性的特点，使英语口语学习者摆脱实践和空间的限制，随时随地的学习，最大化地让学生参与到学习实践当中。
参考文献：
[1]李娟.大学英语课堂交互式教学法对学生英语学习的影响[D].浙江师范大学博士论文，2010.
[2]贾冠杰.英语教学基础理论[M].上海：上海外语教育出版社，2010.
[3]刘琳.交互式教学法在高中英语阅读中的实证研究[D].江西师范大学硕士论文，2006.
【關键词】中职服务类学生； 英语口语； 交互式教学
【作者简介】郑素华（1984-），女，汉族，沙县人，福建省三明市农业学校，本科，讲师，研究方向：英语口语。
一、服务类英语口语课程特点及教学目标
英语是服务类专业的一门核心课程，具有较强的综合性和实践性。不同于其他专业英语基础课程教学。服务类专业学生除了要掌握一定的英语基础知识和基本技能，更应当侧重有关专业技术的需要，加强专业知识和技能培养，提高学生在实际工作应用中英语口语的表达能力。因此，服务类专业学生的培养应以就业为导向，以工作岗位需求为依据，旨在提高学生专业英语口语的应用能力，强化学生英语听说交际能力的培养。
二、中职服务类学生英语口语学习现状
1.学生学习基础薄弱，笔者主要针对学校服务类学生设置了问卷调查，调查结果显示尽管中职学生较早开始接触英语，但始终对学习英语不感兴趣，一半以上的学生都处于被动学习的状态。72%的学生觉得英语学习很难，于是在课堂上也几乎不回答问题。这就导致了恶性循环，越害怕越不会。
2.学生缺乏学习英语的的兴趣。通过问卷调查我们也发现88%的学生还是很期待能够用英语与人交流，只是一直以来的学习挫败感以及薄弱的基础导致他们不愿且不敢开口。而作为服务类专业学生，他们对自己未来就业环境充满着各种期待，因此在意愿上是非常愿意学好英语口语，在未来的岗位中与客户沟通交流的。
因此，为了提高服务类专业学生的英语口语能力，使得学生在未来岗位中能够熟练地运用英语为顾客提供服务就要求教师必须改进教学模式，激发学生学习英语的积极性。
三、运用交互式教学激发服务类学生学习英语口语兴趣的方法
1.与日常生活环境的“交互”。强调学生同老师与生活间的“交互”，这也就是说让课堂与现实生活紧密联系起来，创设不同的情境，设计具体的课堂活动形式。使得学生在更逼真的环境中，在更真诚和放松的氛围中，在更丰富多彩、灵活多变、生动活泼的教与学的组织形式中、培养学生的参与兴趣使其自主地参与到学习活动中去。这种师生与生活间的“交互”可以是教学地点的多样化，让课堂教学走出教室。比如在基础英语教学课程中有一课《I enjoy tennis！》，那么教师就可以根据教学内容选择操场作为教学点。不同的教学场所，比如公园、风景区等。这样的场景设置不但能使得学生有新鲜感，更重要的是可以使得学习者在设计的语境中参与、体验和合作，使其通过所掌握的表达方式和沟通技巧，实现理论到实践的转化。
2.课堂教学与交互教学法的应用。服务类专业的英语口语教材大都有设计互动的环节，这些环节都和学生未来就业息息相关。这种情况下，教师可以根据教材设置情境以达到激励学生参与的目的。让学习者扮演不同身份角色，此时学习者“身临其境”亲身投入真实的场景实践，从而培养学生强烈的情景认同感，把遥远的枯燥的学习，变得生动而真切，使学生在实践的过程中提高英语应用水平和口语表达能力。例如，酒店服务与管理所使用的专业英语教材中的第一课是《Room Reservations》，那么我们就会请学生自己选择角色后进行演练。而另一课是教学生如何处理投诉。那么课前我们在信息化平台上提问：“在酒店服务过程中一般会收到哪些投诉？”“针对投诉，作为服务人员通常会做出哪些反映？”待学生课前做好准备并带着疑问进入到我们为学生设置的情境中学习时，不仅提高了学生学习的积极性，也使得学生融入情景，在角色扮演中不断地体验、感受、思考和总结。
通过环境创设能够达到引导学生积极参加课堂交互活动，真正做到使学生主动参与，全体参与，全面参与。使学生由知识的被动接受者成为知识的主动构建者。
3.合理利用多媒体进行教学。服务类专业英语的学习和使用都具有很强的实践性和形象性，根据这一特点，教师在进行英语教学时要充分利用多媒体教学手段来模拟实际的工作场景，利用图、文、声、像并茂的形式来调动学生的多种感官，并结合信息化平台来组织学生进行口语对话，强化学生运用英语的直观感受。这样不仅能调动学生学习英语的积极性，还能够强化学生对英语知识的记忆和理解，从而更好地讲英语运用到实际工作当中。
四、结语
基于交互模式英语口语教学方案探索，旨在通过设计多种交互式情境，针对性地让学习者接近真实的语言环境，随时随地学习、实践。在“低头一族”盛行的时代，我们可以充分利用交互模式多样性和灵活性的特点，使英语口语学习者摆脱实践和空间的限制，随时随地的学习，最大化地让学生参与到学习实践当中。
参考文献：
[1]李娟.大学英语课堂交互式教学法对学生英语学习的影响[D].浙江师范大学博士论文，2010.
[2]贾冠杰.英语教学基础理论[M].上海：上海外语教育出版社，2010.
[3]刘琳.交互式教学法在高中英语阅读中的实证研究[D].江西师范大学硕士论文，2006.