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方便快捷野生干巴菌及其加工方法
方便快捷野生干巴菌及其加工方法
来源 :农村实用技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:apple90317
【摘 要】
:
1、背景技术本发明涉及一种食用菌及其加工方法,尤其是一种野生干巴菌的熟制品及其加工方法。由于野生食用菌具有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素、微量元素等营养
【出 处】
:
农村实用技术
【发表日期】
:
2013年4期
【关键词】
:
干巴菌
野生食用菌
加工方法
背景技术
野生菌
营养物质
菌柄
菌褶
小麦面粉
营养价值
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1、背景技术本发明涉及一种食用菌及其加工方法,尤其是一种野生干巴菌的熟制品及其加工方法。由于野生食用菌具有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,且氨基酸的含量及种类最为丰富,介于蔬菜和肉类之间,不仅如此,野生
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