【摘 要】
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风生水起在我国唐朝时最为流行，作为一道传统的新春菜肴，它是饭店和家庭餐桌的必备菜。中国的菜名很多都有特殊的意义，“风生水起”，这道生鱼菜肴的独特意义在于“生”和“鱼”两
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风生水起在我国唐朝时最为流行，作为一道传统的新春菜肴，它是饭店和家庭餐桌的必备菜。中国的菜名很多都有特殊的意义，“风生水起”，这道生鱼菜肴的独特意义在于“生”和“鱼”两字。“生”在中文里有很多意思，包括“产生”、“生财有道”的意思；“鱼”和“余”同音，表?
Fear of the wind in our country when the Tang Dynasty is the most popular, as a traditional New Year dishes, it is a must for restaurants and family tables. Many Chinese dishes have a special meaning, “wind and water”, the unique significance of this Tao fish dishes is the “raw” and “fish” word. “Life” has many meanings in Chinese, including the meanings of “produce” and “make money”; “Fish” and “Yu”
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