葡萄酒中SO<sub>2</sub>残留量电位滴定检测方法的探讨

来源 :检验检疫学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luoyuqingyuan
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[目的]本文建立了葡萄酒中SO2残留量的电位滴定检测方法。[方法]以自动电位滴定仪记录反应终点,以通入氦气驱除SO2后样品为空白对照,排除干扰物质对检测结果的影响。[结果]该方法相对标准偏差范围在0.15%~0.67%之间,标准品回收率在99.1%-100.7%之间,最低检测限(LOD)为0.4mg/L。
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