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<正> 克诺尔格博士,以前是中学教师,很早便退休,独自潜心研究语言学。如果不是他生性容易患呼吸局促和风湿病,因而被迫接受了一次素食治疗的话,他是肯定不会跟素食者和素食主义有什么瓜葛的。那一次治疗效果非常好,因此,这位民间学者从此以后每年都要在一家素食疗养院或素食旅馆住上几个月,地点大都在南方。所以,尽管他平生厌恶一切悖逆常理和乖戾不正的东西,却又不得不跟一些同