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中国食用菌产业迅速发展,随之产生了大量的食用菌副产物——菌糠.菌糠含有丰富的营养成分,是一类优质的非常规饲料原料.该文就菌糠的营养价值、加工调制方法、菌糠饲料化开发利用情况以及在动物生产中的应用进展进行综述,旨在为高效开发利用菌糠资源提供参考依据.
菌糠饲料资源开发研究进展
【摘 要】
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中国食用菌产业迅速发展,随之产生了大量的食用菌副产物——菌糠.菌糠含有丰富的营养成分,是一类优质的非常规饲料原料.该文就菌糠的营养价值、加工调制方法、菌糠饲料化开发利用情况以及在动物生产中的应用进展进行综述,旨在为高效开发利用菌糠资源提供参考依据.
【机 构】
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福建农林大学 动物科学学院,福建 福州 350013;福建省农业科学院 农业生态研究所,福建 福州 350013;福建省农业科学院 畜牧兽医研究所,福建 福州 350013;福建省农业科学院 农业生态
【出 处】
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家畜生态学报
【发表日期】
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2021年12期
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