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奶白血燕盅rn原料:鲜奶、蛋清、水淀粉、水发血燕、冰糖水等.rn制作:鲜奶加蛋清,小淀粉搅打均匀,入温油中制成颗粒,用温水漂洗去油分;鲜奶烧开加入冰糖水、糯米粉、鲜奶颗粒、调匀,自然凉透,下入冰箱中水发血燕入冰糖水中浸泡入味,放在奶白汁上,在入冰箱冷藏30分钟即可食用.
清凉解暑养生盅
【摘 要】
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奶白血燕盅rn原料:鲜奶、蛋清、水淀粉、水发血燕、冰糖水等.rn制作:鲜奶加蛋清,小淀粉搅打均匀,入温油中制成颗粒,用温水漂洗去油分;鲜奶烧开加入冰糖水、糯米粉、鲜奶颗粒
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年16期
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