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摘要： 由于语言具有作为文化的表现与承载形式的特征，不了解文化也就无法真正学好语言。因此，在中学英语教学中一定要加强文化教学。
关键词：中学英语； 文化教学
进入1980年代，随着我国对外开放政策的实行，国人与世界各国人民的交往日益频繁,相互之间的联系更加紧密,不同文化背景的人相互交流已经是回避不了的现实。特别是中国加入WTO之后与外界交往的加强,外语的使用变得越来越广泛。那么如何才能让中学生真正学好英语这门语言呢？除了以往英语教学中注重的基础知识的学习、交际能力的培养，还应该让学生接触和了解英语国家文化，培养他们的文化习得意识，使文化规范教学与语言技能的培养同步进行。
新课程标准指出,在教学中,教师应根据学生的年龄特点和认知能力,逐步扩展文化知识的内容和范围,提高学生对中外文化异同的敏感性和鉴别能力。现行初中英语教材有意识地安排了英语国家的文化背景知识,力求在语言教学过程中潜移默化地传授文化知识,让学生感受英语国家的文化氛围。这就要求教师将语言教学与文化教学有机地结合起来,培养学生从跨文化交际的角度使用语言的能力。怎样做到这一点，以下是在中学英语教学中加强文化教学应该做到的几个方面：
1 充分认识文化教学的重要性
文化语言学研究表明,语言中储存了一个民族所有的社会生活经验,反映了该民族文化的全部特征。学生在习得一种民族语言的同时,也就是在习得该民族的文化。所以,语言和交际不可能脱离文化而单独存在。正如美国外语教学专家Winston Brembeck所说：“采取只知其语言不懂其文化的教法,是培养语言流利的大傻瓜的最好办法”。由于语言具有作为文化的表现与承载形式的特征,不了解文化也就无法真正学好语言。因此，在中学英语教学中一定要加强文化教学。
2 营造宽松、民主、和谐的教学氛围
传统教育主张孩子要服从教师和家长,要听大人的话。于是,在课堂上就形成了教师灌输知识、学生被动接受的局面,教师有着相当高的权威。西方国家的学校则强调每个人都是独立的个体,长幼之间平等对待。显然,在教学中教师应鼓励每个学生积极尝试,学说英语,鼓励学生质疑。课堂上有时需要进行角色表演,在课外需组织一些与英语学习有关的party,这时教师不是一个旁观者、监督者,而要和学生一起参与,在运用语言进行对话、交际的过程中,引导学生感受文化的存在。学生只有对英语及其文化有着积极的情感,才能保持英语学习的动力并取得成绩。
3 在词汇教学中渗透文化信息
通过课堂教学培养文化意识。课堂是英语教学的主要场所,培养学生的文化意识应渗透在教学的各个环节中。例如：在词汇教学中，我们要注重对英语词汇的文化意义的介 绍，以防学生单纯从词汇本身做主观评价。初中新教材中有很多与文化有关的词汇可挖掘，如“ name,old,dog,pork,beef,look out,breakfast,take away food, sports,Christmas”以及表示颜色的词等。对这些具有文化背景意义的词汇，除讲清其概念意义外，还要介绍它们所包含的文化背景知识，有时还可适当扩展知识内容，顺便讲一些相关的外国风俗习惯等。以“dog ”一词为例，在语言意义上，中国的“狗”与英美国家的 “狗”没有区别，但两个文化群体里的“狗”的文化意义又相差甚远。“狗”一词在中国人看来总是贬义的， 汉语中常用“走狗”、“丧家犬”、“狗仗人势”等来形容所厌恶的人。但是英语国家的人对狗的看法与我们截然不同，他们认为“狗”是人类最好的朋友，忠诚可靠。所以“dog ”在英语中往往含有褒义，如love me, love my dog.（爱屋及乌）；a lucky dog（幸运儿）。又如：breakfast的词汇意义是“早餐”， 但不同文化背景的人对它会有不同的理解和产生不同的联想。对西方人来说其内涵是牛奶、咖啡、面包；而对许多中国人来说都意味着稀饭、馒头、油条之类。此外，breakfast本身是由“break ”和“ fast”构成的。在英语中“ break ”是“打破”的意思，“fast”是“禁食”的意思。所以西方人把“打破禁食”的第一餐称之为“早餐 ”是有其文化背景的。 在中学英语教学过程中不可避免地会遇到一些具有文化背景意义的词汇，我们应做有心人，随时给予介绍 ，使学生达到真正掌握英语的目的。
4 在中外文化的比较中了解文化差异
初中英语新大纲明确规定：“为了确定教学重点和难点，教师可采用英语同母语对比的方法。”越来越多 的中学英语教师意识到中西文化差异是教学中的重点和难点之一。初学英语的学生总喜欢把英语和母语等同起来，这种学习方法往往成为以后运用英语的潜在障碍。英语学习如在比较中进行，定会取得事半功倍的效果。 中西文化差异的比较不仅有利于学生增强对交际文化的敏感性，而且对更好的了解中华民族文化也是有裨益的。 因此，在教学中，可以采取比较的方法把初中新教材涉及到的内容分为两类：一是衣、食、住、行方面的，包括购物、食品、交通、学校、家庭等；二是日常交际方面的，包括问候、称呼、道别、致谢、建议等。在此只需把英国人和中国人寒暄问候的话和称呼等日常交际用语比较一下，就知道其间的差异，同时也说明比较中西文化在中学英语教学中的重要性。以初中新教材第一册的LessonⅠ为例，其中学生向老师问候说：“Good morning,teacher!”（老师，您早！／ 早上好！）。在英美国家里，从早起到中午都可以说：“Good morning” ，有时告别时也可以用；而在汉语里只能在早起到上午九时左右说“您早”，告别时不能说“您早”。在汉语中可以把“老师”当作一种称呼，可是在英语里“teacher”是职业不是称呼。因此，在上此课时， 我们有必要告诉学生：英美人习惯称呼老师为Sir或Mr,Mrs××； 在日常交际中，关系比较密切还可以直呼其名。这就是中西文化的差异。
5 多开展英语活动，激发学生的兴趣
众所周知,语言学习最好在一定的语境和气氛下进行。所以,教师有责任创设适合学生感受英语语境和接受英语文化熏陶的气氛,激发学生的兴趣并鼓励学生积极参与。
5.1 在课堂上要多组织一些以学生为主体的练习活动,如pair work,group work,role play等。这样做,能激发学生学习英语的积极性,扩大学生的参与面,保证每个学生在课堂上都有机会学说英语。如,学完A Birthday Party一课后,教师可组织学生编一段为某位同学过生日的对话。事先,让他们了解西方人习惯当面打开礼物,并表达自己的谢意。在了解这一习俗后,学生的对话流畅而自然。这种与生活密切相关的场景,使学生身临其境,不仅激发了他们学习英语的兴趣,也使之对所学内容记忆深刻。
5.2 校园里通常有宣传栏和板报,可在上面开辟英语学习园地,介绍一些习惯用语、名言名句、猜谜游戏、各国风俗和朗朗上口的童谣等,利用这些展板定期进行英语文化宣传。
5.3 鼓励学生关心国内外大事。例如,学生对一些国际性的体育赛事和文娱活动都很熟悉,有的还很喜爱。当举办一些国际活动的时候,教师不妨和学生一起搜集相关资料,在课堂上向学生进行介绍。
5.4 要求学生定期收看程度相当的英语动画片或教学节目,教师可以选择一些经典动画片供学生欣赏。
通过这些活动，营造英语学习气氛，把英语学习渗透于学生学习、生活、休息和娱乐等各种场合中,使学生在校内外随时与英语打交道,潜移默化。
文化教学的方法是多种多样的,教师的首要任务是运用各种方法提高学生对文化的敏感性,培养文化意识,使他们能主动自觉地吸收并融入新的文化环境中。英语教学不仅要重视培养学生的语言能力,还要重视培养学生的文化意识,加强语言的文化导入,重视语言文化差异及对语言的影响,教会学生得体地运用语言,最终达到能够正确运用语言进行交流的目的。
关键词：中学英语； 文化教学
进入1980年代，随着我国对外开放政策的实行，国人与世界各国人民的交往日益频繁,相互之间的联系更加紧密,不同文化背景的人相互交流已经是回避不了的现实。特别是中国加入WTO之后与外界交往的加强,外语的使用变得越来越广泛。那么如何才能让中学生真正学好英语这门语言呢？除了以往英语教学中注重的基础知识的学习、交际能力的培养，还应该让学生接触和了解英语国家文化，培养他们的文化习得意识，使文化规范教学与语言技能的培养同步进行。
新课程标准指出,在教学中,教师应根据学生的年龄特点和认知能力,逐步扩展文化知识的内容和范围,提高学生对中外文化异同的敏感性和鉴别能力。现行初中英语教材有意识地安排了英语国家的文化背景知识,力求在语言教学过程中潜移默化地传授文化知识,让学生感受英语国家的文化氛围。这就要求教师将语言教学与文化教学有机地结合起来,培养学生从跨文化交际的角度使用语言的能力。怎样做到这一点，以下是在中学英语教学中加强文化教学应该做到的几个方面：
1 充分认识文化教学的重要性
文化语言学研究表明,语言中储存了一个民族所有的社会生活经验,反映了该民族文化的全部特征。学生在习得一种民族语言的同时,也就是在习得该民族的文化。所以,语言和交际不可能脱离文化而单独存在。正如美国外语教学专家Winston Brembeck所说：“采取只知其语言不懂其文化的教法,是培养语言流利的大傻瓜的最好办法”。由于语言具有作为文化的表现与承载形式的特征,不了解文化也就无法真正学好语言。因此，在中学英语教学中一定要加强文化教学。
2 营造宽松、民主、和谐的教学氛围
传统教育主张孩子要服从教师和家长,要听大人的话。于是,在课堂上就形成了教师灌输知识、学生被动接受的局面,教师有着相当高的权威。西方国家的学校则强调每个人都是独立的个体,长幼之间平等对待。显然,在教学中教师应鼓励每个学生积极尝试,学说英语,鼓励学生质疑。课堂上有时需要进行角色表演,在课外需组织一些与英语学习有关的party,这时教师不是一个旁观者、监督者,而要和学生一起参与,在运用语言进行对话、交际的过程中,引导学生感受文化的存在。学生只有对英语及其文化有着积极的情感,才能保持英语学习的动力并取得成绩。
3 在词汇教学中渗透文化信息
通过课堂教学培养文化意识。课堂是英语教学的主要场所,培养学生的文化意识应渗透在教学的各个环节中。例如：在词汇教学中，我们要注重对英语词汇的文化意义的介 绍，以防学生单纯从词汇本身做主观评价。初中新教材中有很多与文化有关的词汇可挖掘，如“ name,old,dog,pork,beef,look out,breakfast,take away food, sports,Christmas”以及表示颜色的词等。对这些具有文化背景意义的词汇，除讲清其概念意义外，还要介绍它们所包含的文化背景知识，有时还可适当扩展知识内容，顺便讲一些相关的外国风俗习惯等。以“dog ”一词为例，在语言意义上，中国的“狗”与英美国家的 “狗”没有区别，但两个文化群体里的“狗”的文化意义又相差甚远。“狗”一词在中国人看来总是贬义的， 汉语中常用“走狗”、“丧家犬”、“狗仗人势”等来形容所厌恶的人。但是英语国家的人对狗的看法与我们截然不同，他们认为“狗”是人类最好的朋友，忠诚可靠。所以“dog ”在英语中往往含有褒义，如love me, love my dog.（爱屋及乌）；a lucky dog（幸运儿）。又如：breakfast的词汇意义是“早餐”， 但不同文化背景的人对它会有不同的理解和产生不同的联想。对西方人来说其内涵是牛奶、咖啡、面包；而对许多中国人来说都意味着稀饭、馒头、油条之类。此外，breakfast本身是由“break ”和“ fast”构成的。在英语中“ break ”是“打破”的意思，“fast”是“禁食”的意思。所以西方人把“打破禁食”的第一餐称之为“早餐 ”是有其文化背景的。 在中学英语教学过程中不可避免地会遇到一些具有文化背景意义的词汇，我们应做有心人，随时给予介绍 ，使学生达到真正掌握英语的目的。
4 在中外文化的比较中了解文化差异
初中英语新大纲明确规定：“为了确定教学重点和难点，教师可采用英语同母语对比的方法。”越来越多 的中学英语教师意识到中西文化差异是教学中的重点和难点之一。初学英语的学生总喜欢把英语和母语等同起来，这种学习方法往往成为以后运用英语的潜在障碍。英语学习如在比较中进行，定会取得事半功倍的效果。 中西文化差异的比较不仅有利于学生增强对交际文化的敏感性，而且对更好的了解中华民族文化也是有裨益的。 因此，在教学中，可以采取比较的方法把初中新教材涉及到的内容分为两类：一是衣、食、住、行方面的，包括购物、食品、交通、学校、家庭等；二是日常交际方面的，包括问候、称呼、道别、致谢、建议等。在此只需把英国人和中国人寒暄问候的话和称呼等日常交际用语比较一下，就知道其间的差异，同时也说明比较中西文化在中学英语教学中的重要性。以初中新教材第一册的LessonⅠ为例，其中学生向老师问候说：“Good morning,teacher!”（老师，您早！／ 早上好！）。在英美国家里，从早起到中午都可以说：“Good morning” ，有时告别时也可以用；而在汉语里只能在早起到上午九时左右说“您早”，告别时不能说“您早”。在汉语中可以把“老师”当作一种称呼，可是在英语里“teacher”是职业不是称呼。因此，在上此课时， 我们有必要告诉学生：英美人习惯称呼老师为Sir或Mr,Mrs××； 在日常交际中，关系比较密切还可以直呼其名。这就是中西文化的差异。
5 多开展英语活动，激发学生的兴趣
众所周知,语言学习最好在一定的语境和气氛下进行。所以,教师有责任创设适合学生感受英语语境和接受英语文化熏陶的气氛,激发学生的兴趣并鼓励学生积极参与。
5.1 在课堂上要多组织一些以学生为主体的练习活动,如pair work,group work,role play等。这样做,能激发学生学习英语的积极性,扩大学生的参与面,保证每个学生在课堂上都有机会学说英语。如,学完A Birthday Party一课后,教师可组织学生编一段为某位同学过生日的对话。事先,让他们了解西方人习惯当面打开礼物,并表达自己的谢意。在了解这一习俗后,学生的对话流畅而自然。这种与生活密切相关的场景,使学生身临其境,不仅激发了他们学习英语的兴趣,也使之对所学内容记忆深刻。
5.2 校园里通常有宣传栏和板报,可在上面开辟英语学习园地,介绍一些习惯用语、名言名句、猜谜游戏、各国风俗和朗朗上口的童谣等,利用这些展板定期进行英语文化宣传。
5.3 鼓励学生关心国内外大事。例如,学生对一些国际性的体育赛事和文娱活动都很熟悉,有的还很喜爱。当举办一些国际活动的时候,教师不妨和学生一起搜集相关资料,在课堂上向学生进行介绍。
5.4 要求学生定期收看程度相当的英语动画片或教学节目,教师可以选择一些经典动画片供学生欣赏。
通过这些活动，营造英语学习气氛，把英语学习渗透于学生学习、生活、休息和娱乐等各种场合中,使学生在校内外随时与英语打交道,潜移默化。
文化教学的方法是多种多样的,教师的首要任务是运用各种方法提高学生对文化的敏感性,培养文化意识,使他们能主动自觉地吸收并融入新的文化环境中。英语教学不仅要重视培养学生的语言能力,还要重视培养学生的文化意识,加强语言的文化导入,重视语言文化差异及对语言的影响,教会学生得体地运用语言,最终达到能够正确运用语言进行交流的目的。