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<正>黑莓鲈(black crappie),属于鲈形目,日鲈科,莓鲈属,商品名为美国银斑鱼,是一种中小型广温性鱼类,原产于北美大陆的江河湖泊中,因其肉质鲜美,无肌间刺,能同鳜鱼相媲美,具有较高的商品价值,深受消费者喜爱。黑莓鲈最早于1993年由珠江水产研究所从美国引进我国,2005年后珠三角部分水产苗种生产企业逐渐攻克并掌握了其繁殖和育苗技术。