以和为贵 传承川菜

来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:miclleg
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
重庆和之吉饮食集团董事长王和声女士,原是一个大型国营企业的领导干部——重庆市饮食服务总公司副总经理。1991年,正当王和声事业如日中天时,一次赶去开会途中,她的左手被摔成三截,最后昏倒在会场上。她原本可以继续留任副总经理的职务,但她却毅然南下养病,绝不肯拖累集体。
其他文献
那时,杨扬刚从师院分配出来,担任我们的班主任。自从进过他房间后我才开始注意他的相貌,这一点不容置疑。我一直不知道如何来形容他的脸——像透了希腊雕像深深的眼睛,高高的
我国在建筑耗能方面水平巨大,其中供热系统问题日益严重。近年来,我国针对建筑节能以及减少环境污染等问题采取了计量供热的措施。如今,已经越来越多的城市在使用供热计量的
1、促花要使果树早开花,必须在结果前一年,控制树势的营养生长,促使生长中心转向生殖生长,促进花芽分化。
在多数中国人眼里,动物的内脏均是不可多得的美馔佳肴.无论飞禽走兽.还是牲畜鱼类.除了大啖其肉,各内脏器官也都能制成盘中美餐,以各地风味名菜为例,就有爆炒腰花、九转大肠、焦熘肥
最近,俄罗斯的医生日子不太 好过,有近50%的医生将要 失业。因为,俄罗斯鉴于国内实际情 况,将要实施的医疗卫生改革将辞去
醇酒红糟香煎牛,号角响起伊人醉,扭(牛)转乾坤,金箔白豆干邑牛,金橘佐牛肉,黑椒牛肉粒,金巢鹅肝佐牛腰肉,三椒蜜制牛肉,金酥牛肉松,蜜汁玉圃牛扒,
光学研究人员发明了一种利用红外激光器反射物体上的光线的照相机,他们表示,这项发明将使摄影爱好者不再有技术差异。这种照相机一秒钟内可拍摄610万张照片,快门速度是四点四亿
甜玉米又叫水果玉米、蔬菜玉米,其鲜穗含糖量高,有甜、软、脆、香的口感和独特的风味,营养价值较高。因此,可以说,甜玉米浑身是宝,作为蔬菜、水果玉米开发,进行综合利用,具有
对于住处和工作地点相距很远的上班族而言,天津一家公司推出的一种“子弹头”自行车可以帮助他们神速出行。意是世界上最快的自行车,速度达到每小时56公里,它还有车罩,即使刮风下
关于融合菜,如果下个笼统的定义,就是把不同国家不同菜系的烹调原料和烹饪手法结合起来,创造出一种新的饮食风格,也可以说是饮食中的文化交流与创新。