卖馒头的智慧

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  前一段时间,我们小区的门口来了一个卖玉米面馒头的小伙子。他骑着一辆破旧的摩托车,车子前面挂着一个扩音器,里面传出有音韵感的叫卖声。车子后座上有一口黄皮箱子,里面放着馒头。
  起初他的生意不算很好,一箱馒头通常要剩下大半箱。后来,吃过他的馒头的人发现,他的馒头很有特色,味道也相当不错,于是一传十,十传百,渐渐地整个小区的人都知道了。只要一听到那独特的“卖玉米面馒头哟——卖玉米面馒头哟”,大家就蜂拥而至,排着队买他的馒头,一箱馒头很快就销售一空,不少人空手而归,只能叹息着等到下次来再买。
  奇怪的是,无论生意有多好,这个卖馒头的小伙子总是一次拉一箱,从不加量。我很纳闷,既然他的馒头这么畅销,为何不多做一点,那样也可以赚更多的钱。
  有一回,我买完馒头忍不住问他,你生意这么好,为什么不多做点?小伙子听后,憨厚地笑笑说:“我当然希望每天能多做些,多卖些,可是那样的话,大家就很容易吃腻,以后的生意就没法做了。其实,现在这种状况挺好的,你看。每次来大家都争着抢着买,没买到的还觉得特别遗憾呢。”
  听了他的回答,我不禁感慨万千,没想到他也会有这样深远的认识。记得在去年,小区门口来了一个卖凉粉的,开始生意好得不得了,一盆凉粉很快就卖完了。见此,卖凉粉者欢喜异常,他从每天卖一盆凉粉增加到两盆,又从每天卖两盆凉粉增加到三盆……他满以为生意会一直这样好下去,可是好景不长,没过多久,食客急剧减少,最后竟无一人光顾,他也只好关门大吉了。
  是什么原因导致了他的失败呢?小区内的住户是一个定量,每天的消费也有一个量。如果超过了这个量,也许短期内会带来可观的收效,但从长远看,这是一种不明智的做法。因为量的扩大,一则品质不能得到保证,二则不会让大家有期盼的心理,三则很容易让大家吃腻。卖馒头的小伙子正是清醒地认识到了这一点,这样,他的生意得到了长久的发展。
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