为预测花生过敏原Arah2.02的二级结构和B细胞抗原表位,通过Genbank数据库搜索到Arah2.02基因,并推导出其相应的氨基酸序列,采用SOPMA和DNAStar软件预测该蛋白质的二级结构以
分离制备分离蛋白目前是深度开发和利用小麦胚资源的主要途径之一。而通常情况下在开发和利用小麦胚资源之前首先要进行灭酶和脱脂预处理,因此本实验主要研究了灭酶和脱脂预
1.催乳汤 虽然母乳喂养对婴儿的好处非常多,但有些产妇的泌乳量不足,只能对婴儿进行人工喂养。在临床上，笔者用“催乳汤”治疗泌乳不足,取得了较好的效果。此方的制用法是：取党参20克,生黄芪、当归各30克,通草6克,益母草15克,麦冬、王不留行、川芎各10克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁,在产后2小时左右开始服用，可每日服1剂，分2次服完。临床实践证实，产妇在服用此药后，有约50%的人其泌乳量可在2
各级人大迎来了繁忙的“换届季”。从有关领导讲话和人大换届选举文件中，可以明显地感到，今年的换届比以往更加强调换届选举纪律，也更加重视人大代表的总体素质。在设定的代表候
模拟大豆蛋白制取过程,建立由亚油酸（LA）、脂肪氧合酶（LOX）和低脂质含量的大豆蛋白（LRSP,lipidreduced soybean protein）所组成的模拟体系并制备大豆蛋白,应用电子顺磁共振（EPR）比较
不久前据《南京日报》报道,德国的图林根市成立了全球首家“短寿博物馆”。 这家短寿博物馆建立在图林根市的市郊,占地约1000平方米。虽然位置偏僻、面积较小,但来这家博物馆参观的人却络绎不绝。人们之所以喜欢来这里参观,是因为这里展示着2000多名短寿者的档案。人们在参观这些档案时,可以从中得到很多的启示。在被展示的2000多名短寿者中,年龄最大者不过56岁,年龄最小者仅有16岁,他们的平均年龄不足2
采用工业化常用的高压匀浆破碎法对螺旋藻细胞破碎释放藻蛋白的过程进行系统研究。考察了匀浆次数、操作压力、悬浮体系、进料藻细胞密度等对螺旋藻细胞破碎率的影响。优化得
心房颤动简称房颤，是指因心房肌异常活动而引起的持续性快速心律失常。此病是我国的常见病、多发病。据统计，我国30岁以上的人患此病的几率约为0．77％，60岁以上的人患此病的几率约
本实验采用质构分析仪、扫描电镜以及冷冻面团烘焙发酵试验法研究了冰结构蛋白（ISP）对长期冻藏冷冻面团抗冻发酵特性与超微结构的影响。结果发现：将面团在-18℃冻藏0、35、70、1
本实验主要研究了小麦胚球蛋白的主要组成及其理化性质和二级结构。研究结果表明：8S球蛋白是小麦胚球蛋白中最主要的成分,其含有两个亚基谱带55.0kD和38.0～40.0kD;富含谷氨酸、