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我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了一会儿.谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了.朋友心存疑虑地问他为什么.
一碗面放多少肉——从一家拉面馆看小企业的管理经
【摘 要】
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我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了一会儿.谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆
【出 处】
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上海质量
【发表日期】
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2007年5期
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