大科学家沈括谈饮食

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沈括是我国十一世纪的著名大科学家.提起他,人们无不想到他的杰作——《梦溪笔谈》对人类的重大贡献.而对于沈括在饮食方面的建树却知者甚少了.沈括在饮食方面是颇有研究的, Shen Kuo is a famous big scientist in the eleventh century of our country.With him, people all thought of his masterpiece - “Meng Xi Bi Tan” significant contribution to mankind, while Shen Kuo in the diet has little knowledge of the building. Diet is quite a study,
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在西南重镇——重庆市郊区,主要是江北的洛碛、龙兴一带,农村兴吃“莽海椒”.正月间,农民走人户,常带上一小坛做礼物;上得席来,无论人人还是细娃儿,一见它,欢喜得眼都笑眯了
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金针菇,顾名思义,菌伞细小,颜色橙黄,加以长长的菌柄相托,看去如簇簇焰火,故学名为Flammulina relutipes——意即绒柄的小火焰菌.在中国植物图鉴上,它的名字是朴蕈;辞海上称
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