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包烧是云南的一种烧食物的古老方法，先是用芭蕉叶把原料包起来，然后放入炭火塘里烧熟了取出来食用。由于用来包烧的原料都特别新鲜，所以烧熟了吃起来的感觉也就特别的鲜美。
包烧，让我忘不了的滋味
【摘 要】
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包烧是云南的一种烧食物的古老方法，先是用芭蕉叶把原料包起来，然后放入炭火塘里烧熟了取出来食用。由于用来包烧的原料都特别新鲜，所以烧熟了吃起来的感觉也就特别的鲜美。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年9期
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