【摘 要】
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近年来金丝小枣受新疆大枣的冲击影响很大,不仅造成品质严重下降,而且生产面积随着经济效益的降低也大量减少。一部分枣农放弃管理去打工,一部分枣农是靠天吃饭,简单管理一下,枣品质明显下降,果肉含糖量降低,果皮颜色亮度发暗,没有光泽,口味明显变淡,丧失了金丝小枣原有的味道和拉长丝的特性。如何改变这一现状,提高枣果品质,把金丝小枣原有的特性充分发挥出来,通过试验分析,应该从以下几个方面来改进。
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近年来金丝小枣受新疆大枣的冲击影响很大,不仅造成品质严重下降,而且生产面积随着经济效益的降低也大量减少。一部分枣农放弃管理去打工,一部分枣农是靠天吃饭,简单管理一下,枣品质明显下降,果肉含糖量降低,果皮颜色亮度发暗,没有光泽,口味明显变淡,丧失了金丝小枣原有的味道和拉长丝的特性。如何改变这一现状,提高枣果品质,把金丝小枣原有的特性充分发挥出来,通过试验分析,应该从以下几个方面来改进。
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