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《导游业务》课程是旅游专业一门实践性很强的专业课程，在教学中使用情景模拟教学法是导游业务课程理论与实践有效结合的最好方法，针对中职学生开展情景模拟教学，由易到难、由浅入深，循序渐进，使学生对现实导游活动模拟具有层次感、动态感、亲切感，提高学生与游客沟通的能力、带团过程中的决策和组织等管理能力，对学生走上岗位后，更快更好地适应行业发展的要求具有重要的现实意义。
情景模拟在教学中的优势
《导游业务》课程要求学生在掌握导游业务理论知识的基础上，通过对导游规范和导游应变能力的学习实践，熟练掌握导游技能，以适应旅游行业对一线导游员的要求。传统的教学模式是以教师为主体，学生被动地学习，对于中职学生来说，这样的教学模式，学生的学习积极性很难被调动起来。教师仅在课堂上机械地将导游业务的相关知识灌输给学生，是很难培养出实践能力强和综合素质高的合格导游员的。所以，《导游业务》最好的授课方法就是营造适当的导游服务情景，引导学生通过搜集信息、模拟操作、总结经验等活动，获得知识、技能、情感与态度的发展，在活动中独立自主地发现问题、研究问题和解决问题。这样，学生的学习不再是被动地接受，而是一个不断实践、不断发现、不断创造的过程。
情景模拟教学法是指在教师的指导下，学生模拟某一角色或某一岗位，在教师创设的一种情景中，进行技能训练和调动学生学习积极性的一种典型的互动教学法。情景模拟教学具有直观性、参与性、互动性的特点，情景模拟教学通过直观的情景创设，引发和激励所有学生主动参与到学习中来，使学习成为学生自己的主体活动。教师在教学中引导学生独立探索，将学生引入一定的问题情景后，引导学生自主、独立地分析问题，探索解决问题的方法和途径，并在探索过程中积极感受、体验和进行知识建构，教学目标形象逼真，教学情感情真意切，教学内容意境深远。因此，情景模拟教学在《导游业务》教学中优势明显。
情景模拟在课堂中的实践
导游情景模拟教学是一个“模拟应用——感知理解——应用检测——自我修正”的活动过程，它通过实景或创设模拟工作环境，营造宽松逼真的学习氛围，让学生在实践中学习理论知识和技能。情景模拟教学离不开学生的积极参与。学生学习过程中的参与包括“行为参与、情感参与、认知参与”三个主要方面，而导游情景模拟教学的直观性、参与性、互动性优势就能帮助学生更好地融入课堂，取得理想的教学效果。教师在关注教学结果的同时关注教学的过程，情景创设从“环境引入——角色扮演——过程体验”的三步曲，由易到难，循序渐进，慢慢点燃学生的参与热情，参与时间由短到长，体验范围由小到大。
第一步：虚拟环境，引入职业场景 在学习过程中，如果学生认为自己无法胜任相关的学习任务，对自己缺乏自信时，即使学习内容生动有趣，本身有能力学好也会放弃。如果学生自身都否定自己，那么学生是不能自主的去参与到学习中的。所以，情景模拟的第一步就是从简单的虚拟环境开始。环境引入是指教师根据教学主题模拟一个实践环境，只要求学生能够融入环境，自觉把它想象成某一个场景，犹如身临其境，并能够在模拟的环境中完成课堂任务，继而达到有效的教学效果。例如《导游业务》课程中的“致欢迎词”内容，即导游员在接团后在车厢内呈现给游客一段包含自我介绍的精彩欢迎词。展示时间：每人1至2分钟。学生要把教室环境想象成旅游车厢，把学生慢慢引入到导游员的角色中，以达到情景模拟的效果。教师要对任教班级的学生情况进行事先分析，情景设计不能千篇一律。学生可以将教室的位置、整体环境变化成旅游大巴车厢的样子，利用多媒体视频让学生欣赏优秀导游是如何致欢迎词的，再根据教学内容布置欢迎词的创作要求，最后让学生分别展示自己的个性化欢迎词。这样的情景模拟简单明了，学生只是感觉到环境改变了，我们从教室来到了车厢，自己的身份变了，从学生变成了导游员。学生的课堂参与性得到了激发。
第二步：角色扮演，进入职场体验 “导游欢迎词”的展示只是牛刀小试，学生更多的是直观地展示，没有进入与游客的互动当中。但通过这样的锻炼为学生进入接下来的角色扮演打下更好的基础。有了欢迎词的展示，学生对情景教学产生积极主动的配合意识，在展示练习中锻炼了胆量，接下来情景创设可以增加一定的难度，进入角色扮演。《导游业务》教学中的角色扮演是利用导游员和游客角色体验的方式让学生在实际练习中学习基本的导游带团技能，针对导游的专业特点，加强了学生语言表达能力和导游词讲解技能的训练和培养，以及学生人际交往能力、组织协调能力、应变能力的锻炼。例如导游的车厢互动内容，即为了让游客的旅途过程也充满快乐，导游员会在车厢展示自己的才艺，或者通过游戏等方式与游客进行相应的互动，以此增进与游客的感情。教师事先布置教学任务，在原有的车厢情景模拟的基础上，让学生各自准备才艺，教学过程中由学生分别扮演“导游员”和“游客”，可以设定情景问题请“导游员”回答和处理，还可以请“游客们”对“导游员”的服务给予相应的评价，完成车厢互动环节。展示时间：4至5分钟。这个过程教师强调的是角色的进入感和角色互换的体验，学生在实景或模拟场景中进行了角色扮演，通过实践来学习导游业务规范并及时发现自己的错误操作，规范自己的导游服务技能。教师应随时记录扮演者的行为，在表演中适当插话以维持学生的表演情绪，使表演得以顺利进行。《导游业务》教学中的角色扮演已经在原来的情景转换的基础上增加了与游客的互动环节，这就对学生的人际沟通、组织管理等方面提出了更高的要求，从而不断提高学生的实际操作能力。
第三步：过程体验，提升职业能力 学生上《导游业务》课从一开始的自觉想象职业场景，到导游角色互换，学生的各方面能力分别得到了强化与提高，接下来就能胜任整个导游带团过程的模拟教学。身为导游专业的毕业生，必须具备良好的职业能力。不仅专业技能要强，而且要善于与各种类型的游客沟通交流，善于揣摩游客的心理需求从而做好提前服务，能够在不同场合活跃气氛，多才多艺，任何时候都能取得游客的信任。经过前两步的情景模拟教学，创造生动具体的教学情景，通过角色扮演，激发了学生的学习潜能，引导学生整体上理解和运用知识。第三步是通过创设更加完整的情景模拟任务来提升情景模拟教学，这时候情景教学设计注重的是学生对整个模拟程序的完整性体验，通过整个过程的训练让学生掌握导游服务流程，从而达到情景模拟教学的效果。例如：导游员从接团后的欢迎词，到导游的景点讲解，对整个过程进行模拟体验。教师应为实景的选择或模拟场景的创设做好充分准备，这主要包括地点的选择，图片、声像与文字材料的准备，向学生解释导游角色及背景，分配讲解任务等内容。教师还应引导学生在课前作好充分准备，这样有利于让整个授课过程按照既定的方向进展，更好地实现预期的教学效果。 具体做法：事先让每位学生为自己设计制作一面导游旗，可以在导游旗子上写上自己的格言以此激励自己；给学生分发导游词，让学生事先熟悉并达到脱稿讲解效果；教师在校园内设计讲解路线，在校园各处设立讲解点；全体学生依次参与整个过程，从接团的欢迎词到最后的导游词讲解，当某一位同学扮演导游员角色进行讲解的时候，其他同学则扮演团队的游客；教学用具要包括导游旗、导游讲解扩音器，以此来营造最佳的情景模拟氛围，达到最佳的情景模拟教学效果。
情景模拟教学的评价与效果
情境模拟教学中的评价应围绕真实的情境来评价，讨论学习结果，即评价的背景应当像教学背景一样丰富和真实。评价与反馈不仅仅只是情境教学活动结束后的一种总结性评价，而是采用多种评价形式，渗透于整个教学活动的每一个环节，是整个情境教学过程不可缺少的内容。可以说，它既是一小段教学环节的结束，又是下一小段教学环一节的开始。在中职学生的课堂开展情景模拟教学三步曲，由易到难、由浅入深，循序渐进，使学生对现实导游活动模拟具有层次感、动态感、亲切感，提高学生与游客沟通的能力、带团过程中的决策和组织等管理能力，对学生走向岗位后，更快更好地适应行业发展的要求具有重要的现实意义。
重视学习过程的评价（学生学习热情的转变） 在每次情景教学课结束后，首先，教师要求学生分组讨论，交流学习经验，并就自己扮演的角色写出感受和观察意见。其次，由老师总结此次情景教学中出现的问题及解决方法，对表现优异的同学予以表扬，对存在问题的同学提出改进建议，以便其下一次的提高。最后，由学生根据教学效果评分表来评定此次情景教学法的效果，作为教师改进今后教学的依据。学生的学习主动性、自主学习能力大大增强，对情景模拟教学的参与热情很高，有了“三步曲”的循序渐进，学生对教学任务的完成效果越来越明显。
重视实践效果的评价（学生实际操作能力的转变） 进行情景模拟的实战演练：接待来校参观的嘉宾。一是按照小组分工依次安排学生进行实战的情景模拟演练，学生根据接待要求做好相关准备。比如校园讲解词、介绍路线、了解嘉宾身份等。二是按照导游员的着装要求，整理个人的仪容仪表。三是按照教学要求进行规范讲解，在参观讲解前先向嘉宾分发评价单，嘉宾要对学生的导游服务进行评价，满意的在导游旗上贴上优秀标记，激励学生。四是整个讲解过程就是情景模拟教学的最好体验，学生参与的热情很高，在报名参加实战模拟的过程中非常积极，通过理论联系实际，促进了学生知识、素质、能力的和谐发展。
重视顶岗实习的评价（学生顶岗实习的适应能力转变） 中职学生在第三年的学习中要参与企业的顶岗实习，学生在不同的景区和旅行社进行学习，从景点讲解员到地接社导游（地陪）到组团担任全程陪同导游（全陪），学生要将理论联系实际。在学校，情景模拟教学为学生提供了更多的锻炼机会，全面锻炼了学生的讲解能力、人际交往能力、组织协调能力、应变能力，因此，学生走上岗位的实践操作能力较强，能够更快地更好地适应企业的需要。
参考文献
[1]崔斌.高职旅游专业实践教学初探[J].新疆职业大学学报，2005（3）.
[2]华洪珍.论情境教学中教师的责任与角色定位[J].广西教育学院学报，2004（5）.
[3]余昌国.关于旅游高等院校教学改革的思考[J].旅游学刊，2005（6）：6-8.
[4]高宏，等.情景模拟教学法在导游专业课中的应用[J].中国职业技术教育， 2005（8）.
[5]施玉梅.运用情境教学提高实训效果[J].科技信息，2007（1）.
[6] 孟筱敏.模拟导游课探析[J].大连外国语学院学报， 1997（6）.
[7]周密，赵西萍.旅游专业情景教学及效果评价.旅游学刊.2003（1）.
（作者单位：浙江省金华实验中学教育集团）
情景模拟在教学中的优势
《导游业务》课程要求学生在掌握导游业务理论知识的基础上，通过对导游规范和导游应变能力的学习实践，熟练掌握导游技能，以适应旅游行业对一线导游员的要求。传统的教学模式是以教师为主体，学生被动地学习，对于中职学生来说，这样的教学模式，学生的学习积极性很难被调动起来。教师仅在课堂上机械地将导游业务的相关知识灌输给学生，是很难培养出实践能力强和综合素质高的合格导游员的。所以，《导游业务》最好的授课方法就是营造适当的导游服务情景，引导学生通过搜集信息、模拟操作、总结经验等活动，获得知识、技能、情感与态度的发展，在活动中独立自主地发现问题、研究问题和解决问题。这样，学生的学习不再是被动地接受，而是一个不断实践、不断发现、不断创造的过程。
情景模拟教学法是指在教师的指导下，学生模拟某一角色或某一岗位，在教师创设的一种情景中，进行技能训练和调动学生学习积极性的一种典型的互动教学法。情景模拟教学具有直观性、参与性、互动性的特点，情景模拟教学通过直观的情景创设，引发和激励所有学生主动参与到学习中来，使学习成为学生自己的主体活动。教师在教学中引导学生独立探索，将学生引入一定的问题情景后，引导学生自主、独立地分析问题，探索解决问题的方法和途径，并在探索过程中积极感受、体验和进行知识建构，教学目标形象逼真，教学情感情真意切，教学内容意境深远。因此，情景模拟教学在《导游业务》教学中优势明显。
情景模拟在课堂中的实践
导游情景模拟教学是一个“模拟应用——感知理解——应用检测——自我修正”的活动过程，它通过实景或创设模拟工作环境，营造宽松逼真的学习氛围，让学生在实践中学习理论知识和技能。情景模拟教学离不开学生的积极参与。学生学习过程中的参与包括“行为参与、情感参与、认知参与”三个主要方面，而导游情景模拟教学的直观性、参与性、互动性优势就能帮助学生更好地融入课堂，取得理想的教学效果。教师在关注教学结果的同时关注教学的过程，情景创设从“环境引入——角色扮演——过程体验”的三步曲，由易到难，循序渐进，慢慢点燃学生的参与热情，参与时间由短到长，体验范围由小到大。
第一步：虚拟环境，引入职业场景 在学习过程中，如果学生认为自己无法胜任相关的学习任务，对自己缺乏自信时，即使学习内容生动有趣，本身有能力学好也会放弃。如果学生自身都否定自己，那么学生是不能自主的去参与到学习中的。所以，情景模拟的第一步就是从简单的虚拟环境开始。环境引入是指教师根据教学主题模拟一个实践环境，只要求学生能够融入环境，自觉把它想象成某一个场景，犹如身临其境，并能够在模拟的环境中完成课堂任务，继而达到有效的教学效果。例如《导游业务》课程中的“致欢迎词”内容，即导游员在接团后在车厢内呈现给游客一段包含自我介绍的精彩欢迎词。展示时间：每人1至2分钟。学生要把教室环境想象成旅游车厢，把学生慢慢引入到导游员的角色中，以达到情景模拟的效果。教师要对任教班级的学生情况进行事先分析，情景设计不能千篇一律。学生可以将教室的位置、整体环境变化成旅游大巴车厢的样子，利用多媒体视频让学生欣赏优秀导游是如何致欢迎词的，再根据教学内容布置欢迎词的创作要求，最后让学生分别展示自己的个性化欢迎词。这样的情景模拟简单明了，学生只是感觉到环境改变了，我们从教室来到了车厢，自己的身份变了，从学生变成了导游员。学生的课堂参与性得到了激发。
第二步：角色扮演，进入职场体验 “导游欢迎词”的展示只是牛刀小试，学生更多的是直观地展示，没有进入与游客的互动当中。但通过这样的锻炼为学生进入接下来的角色扮演打下更好的基础。有了欢迎词的展示，学生对情景教学产生积极主动的配合意识，在展示练习中锻炼了胆量，接下来情景创设可以增加一定的难度，进入角色扮演。《导游业务》教学中的角色扮演是利用导游员和游客角色体验的方式让学生在实际练习中学习基本的导游带团技能，针对导游的专业特点，加强了学生语言表达能力和导游词讲解技能的训练和培养，以及学生人际交往能力、组织协调能力、应变能力的锻炼。例如导游的车厢互动内容，即为了让游客的旅途过程也充满快乐，导游员会在车厢展示自己的才艺，或者通过游戏等方式与游客进行相应的互动，以此增进与游客的感情。教师事先布置教学任务，在原有的车厢情景模拟的基础上，让学生各自准备才艺，教学过程中由学生分别扮演“导游员”和“游客”，可以设定情景问题请“导游员”回答和处理，还可以请“游客们”对“导游员”的服务给予相应的评价，完成车厢互动环节。展示时间：4至5分钟。这个过程教师强调的是角色的进入感和角色互换的体验，学生在实景或模拟场景中进行了角色扮演，通过实践来学习导游业务规范并及时发现自己的错误操作，规范自己的导游服务技能。教师应随时记录扮演者的行为，在表演中适当插话以维持学生的表演情绪，使表演得以顺利进行。《导游业务》教学中的角色扮演已经在原来的情景转换的基础上增加了与游客的互动环节，这就对学生的人际沟通、组织管理等方面提出了更高的要求，从而不断提高学生的实际操作能力。
第三步：过程体验，提升职业能力 学生上《导游业务》课从一开始的自觉想象职业场景，到导游角色互换，学生的各方面能力分别得到了强化与提高，接下来就能胜任整个导游带团过程的模拟教学。身为导游专业的毕业生，必须具备良好的职业能力。不仅专业技能要强，而且要善于与各种类型的游客沟通交流，善于揣摩游客的心理需求从而做好提前服务，能够在不同场合活跃气氛，多才多艺，任何时候都能取得游客的信任。经过前两步的情景模拟教学，创造生动具体的教学情景，通过角色扮演，激发了学生的学习潜能，引导学生整体上理解和运用知识。第三步是通过创设更加完整的情景模拟任务来提升情景模拟教学，这时候情景教学设计注重的是学生对整个模拟程序的完整性体验，通过整个过程的训练让学生掌握导游服务流程，从而达到情景模拟教学的效果。例如：导游员从接团后的欢迎词，到导游的景点讲解，对整个过程进行模拟体验。教师应为实景的选择或模拟场景的创设做好充分准备，这主要包括地点的选择，图片、声像与文字材料的准备，向学生解释导游角色及背景，分配讲解任务等内容。教师还应引导学生在课前作好充分准备，这样有利于让整个授课过程按照既定的方向进展，更好地实现预期的教学效果。 具体做法：事先让每位学生为自己设计制作一面导游旗，可以在导游旗子上写上自己的格言以此激励自己；给学生分发导游词，让学生事先熟悉并达到脱稿讲解效果；教师在校园内设计讲解路线，在校园各处设立讲解点；全体学生依次参与整个过程，从接团的欢迎词到最后的导游词讲解，当某一位同学扮演导游员角色进行讲解的时候，其他同学则扮演团队的游客；教学用具要包括导游旗、导游讲解扩音器，以此来营造最佳的情景模拟氛围，达到最佳的情景模拟教学效果。
情景模拟教学的评价与效果
情境模拟教学中的评价应围绕真实的情境来评价，讨论学习结果，即评价的背景应当像教学背景一样丰富和真实。评价与反馈不仅仅只是情境教学活动结束后的一种总结性评价，而是采用多种评价形式，渗透于整个教学活动的每一个环节，是整个情境教学过程不可缺少的内容。可以说，它既是一小段教学环节的结束，又是下一小段教学环一节的开始。在中职学生的课堂开展情景模拟教学三步曲，由易到难、由浅入深，循序渐进，使学生对现实导游活动模拟具有层次感、动态感、亲切感，提高学生与游客沟通的能力、带团过程中的决策和组织等管理能力，对学生走向岗位后，更快更好地适应行业发展的要求具有重要的现实意义。
重视学习过程的评价（学生学习热情的转变） 在每次情景教学课结束后，首先，教师要求学生分组讨论，交流学习经验，并就自己扮演的角色写出感受和观察意见。其次，由老师总结此次情景教学中出现的问题及解决方法，对表现优异的同学予以表扬，对存在问题的同学提出改进建议，以便其下一次的提高。最后，由学生根据教学效果评分表来评定此次情景教学法的效果，作为教师改进今后教学的依据。学生的学习主动性、自主学习能力大大增强，对情景模拟教学的参与热情很高，有了“三步曲”的循序渐进，学生对教学任务的完成效果越来越明显。
重视实践效果的评价（学生实际操作能力的转变） 进行情景模拟的实战演练：接待来校参观的嘉宾。一是按照小组分工依次安排学生进行实战的情景模拟演练，学生根据接待要求做好相关准备。比如校园讲解词、介绍路线、了解嘉宾身份等。二是按照导游员的着装要求，整理个人的仪容仪表。三是按照教学要求进行规范讲解，在参观讲解前先向嘉宾分发评价单，嘉宾要对学生的导游服务进行评价，满意的在导游旗上贴上优秀标记，激励学生。四是整个讲解过程就是情景模拟教学的最好体验，学生参与的热情很高，在报名参加实战模拟的过程中非常积极，通过理论联系实际，促进了学生知识、素质、能力的和谐发展。
重视顶岗实习的评价（学生顶岗实习的适应能力转变） 中职学生在第三年的学习中要参与企业的顶岗实习，学生在不同的景区和旅行社进行学习，从景点讲解员到地接社导游（地陪）到组团担任全程陪同导游（全陪），学生要将理论联系实际。在学校，情景模拟教学为学生提供了更多的锻炼机会，全面锻炼了学生的讲解能力、人际交往能力、组织协调能力、应变能力，因此，学生走上岗位的实践操作能力较强，能够更快地更好地适应企业的需要。
参考文献
[1]崔斌.高职旅游专业实践教学初探[J].新疆职业大学学报，2005（3）.
[2]华洪珍.论情境教学中教师的责任与角色定位[J].广西教育学院学报，2004（5）.
[3]余昌国.关于旅游高等院校教学改革的思考[J].旅游学刊，2005（6）：6-8.
[4]高宏，等.情景模拟教学法在导游专业课中的应用[J].中国职业技术教育， 2005（8）.
[5]施玉梅.运用情境教学提高实训效果[J].科技信息，2007（1）.
[6] 孟筱敏.模拟导游课探析[J].大连外国语学院学报， 1997（6）.
[7]周密，赵西萍.旅游专业情景教学及效果评价.旅游学刊.2003（1）.
（作者单位：浙江省金华实验中学教育集团）