【摘 要】
：
采用喷雾干燥法将荔枝果浆干制成粉。研究助干剂的种类及用量、入料温度、入料流量、入料质量分数、进风温度等因素对喷雾干燥效果的影响。在单因素试验基础上,通过L9（33）正交
【基金项目】
：
茂名市科技计划项目“荔枝粉的开发研究”(10A18)
论文部分内容阅读
采用喷雾干燥法将荔枝果浆干制成粉。研究助干剂的种类及用量、入料温度、入料流量、入料质量分数、进风温度等因素对喷雾干燥效果的影响。在单因素试验基础上,通过L9（33）正交试验优化了喷雾干燥法制备荔枝粉的工艺条件。结果为：以麦芽糊精为助干剂,添加量45 g/100 m L;进风温度170℃;入料流量7 m L/min;入料质量分数25%。依此最佳工艺条件所制得的荔枝果粉保持了荔枝原有的色泽、风味和纤维质,粒度均匀,冲调性好,水分含量3.0%,色差值d L＋38.9,该工艺条件下出粉量2.45 g/20 m L
其他文献
目的 通过人发角蛋白人工肌腱在跟腱断裂修复中的应用 ,探讨人发角蛋白人工肌腱的临床效果。方法 对 12例跟腱断裂患者采用人发角蛋白人工肌腱修复 ,并进行术后观察、随访
本文使用中国银行业33家商业银行2004年-2011年的数据对资本充足率和银行风险的关系进行实证检验,实证结果表明资本充足率要求能够有效控制银行风险。此外,本文也证实了银行
互联网的普及、移动互联网的出现带动了全球数字娱乐业的迅猛发展,在线音乐和无线音乐成为主流,数字音乐让消费者在获取音乐和使用音乐上更加便捷,让顾客能够随时随地的欣赏
言论自由是宪法中最重要的公民基本权利之一,刑法承载着保障言论自由实现的功能。我国刑法没有就侵犯言论自由的行为规定专门犯罪,而针对滥用言论自由的行为规定相关犯罪予以
随着金融全球化的发展,国际资本流动的速度不断加快,许多国家的银行出现了巨额的不良资产,本文对银行不良资产问题进行了分析,探讨银行出现不良资产的原因、处置不良资产的方
融资性担保机构在帮助我国中小企业融资过程中发挥了非常重要的作用,然而与此同时,融资性担保机构自身也会面临很多风险。本文对我国融资性担保机构所面临的风险类型及其成因
随着中海油研究总院的快速发展,如何充分利用网络资源,把信息化建设推向深入,已成为当前中海油研究总院信息化工作者所关注的问题。办公自动化信息系统的建设是中海油研究总
随着大众消费时代的到来和人民物质生活水平的提高,时尚消费的出现成为了一种必然。更是获得了大学生这一较为特殊群体的青睐。时尚消费本质上是一种符号消费,是一种主要消费
统筹城乡发展,实现城乡经济社会发展一体化是全面建设小康社会的根本要求。随着经济社会转型加快,城乡居民对教育、卫生、文化、体育等社会事业发展的需求快速增长和质量要求