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紫甘蓝又叫紫包菜、红甘蓝、因其颜色紫红而得名。它是十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。原产于欧洲地中海沿岸。近年来由于我国旅游业的发展，涉外饭店对其需求急培，各大中城市开始种植。
特色蔬菜——紫甘蓝
【摘 要】
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紫甘蓝又叫紫包菜、红甘蓝、因其颜色紫红而得名。它是十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。原产于欧洲地中海沿岸。近年来由于我国旅游业的发展，涉外饭店对其需求急培，各大中
【机 构】
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娄底市机电工程学校
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2006年9期
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