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[期刊论文] 作者：《食品安全导刊》编辑部,,
来源：食品安全导刊 年份：2014
《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会主管，是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全的综合类期刊。国内统一刊号：CN11-5478/R ，国际标准刊号：ISSN 1674-0270，标准大...
[期刊论文] 作者：孟雯,,
来源：食品安全导刊 年份：2014
随着经济全球化的迅速发展．食品贸易正向全球发展，食品安全问题随之呈现全球化的特点。应对食品安全问题．需要国际社会的共同关注、交流与合作，共同促进全球食品安全整体水平的提...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2014
【正】一、食品安全基本知识1、食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求?根据世界卫生组织的定义,食品安全(food safety)是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的...
[期刊论文] 作者：卫生防疫中心,,
来源：食品安全导刊 年份：2014
一、食品安全基本知识 1、食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求？ 根据世界卫生组织的定义，食品安全（food safety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公...
[期刊论文] 作者：郑文华,
来源：食品安全导刊 年份：2014
食品安全一直是百姓关注的焦点。今年两会期间，食品安全再次成为代表、委员和公众热议的话题。作为食品安全专业媒体，关注食品安全更是责无旁贷。...为此，两会期间，《食品安全导刊》联合第一视频就如何看待食品添加剂在我国食品工业中的作用？我国食品安全的检测技术能否让消费者放心？如何让百姓吃上放心肉？动物福利养殖同人类健康是什么关系？...食品安全现状如何？如何维护消费者的正当权益等食品安全问题与业内专家进行了一次有益...
[期刊论文] 作者：孙全辉, 贾宁, 王崇民, 郑文华,,
来源：食品安全导刊 年份：2014
食品安全一直是百姓关注的焦点。今年两会期间,食品安全再次成为代表、委员和公众热议的话题。作为食品安全专业媒体,关注食品安全更是责无旁贷。为此,两会期间,《食品安全导...
[期刊论文] 作者：刘语宁,刘永光,,
来源：食品安全导刊 年份：2014
【正】为切实做好流通领域食品安全保障工作,近年来广东省丰顺县食品百货商会以创新的监管方式,强化流通环节食品安全监督为核心,积极推行进销货品自查自律,探索食品安全监督...
[期刊论文] 作者：,
来源：食品安全导刊 年份：2014
【正】近年来,因食品安全问题的频发,有利于食品安全的技术成为了众多企业关注的热点,为了展示更多的食品安全技术,提高杂志内容的可读性和多样性,本刊特招募协办单位。成为...
[期刊论文] 作者：郑文华,
来源：食品安全导刊 年份：2014
孙宝国：食品安全问题的心理惊吓大于生理伤害 中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国表示，我国食品安全整体形势是“稳定向好”。他认为，必须辨证地看待食品安全相关问题。...一是安全的食品是生产出来的，应该建立从源头到餐桌食品安全的完整链条，源头污染带来的食品安全隐患不亚于加工、流通过程；二是食品安全问题在中国对公众心理健康造成的“惊吓”，大于对生理上造成的伤害。...因此，食品安全的宣传教育还有很多工作要做...
[期刊论文] 作者：宋薇,
来源：食品安全导刊 年份：2014
食品安全是当下全国热议话题,当下食品安全管理中涉及到食品原材料、食品生产、食品加工和食品销售的各环节,本文对相关问题进行总结分析,同时分析其产生问题的成因。意在说...
[期刊论文] 作者：孙全辉,贾宁,王崇民,郑文华,,
来源：食品安全导刊 年份：2014
食品安全一直是百姓关注的焦点。今年两会期间，食品安全再次成为代表、委员和公众热议的话题。作为食品安全专业媒体，关注食品安全更是责无旁贷。为此，两会期间，《食品安全导刊》...
[期刊论文] 作者：新华,,
来源：食品安全导刊 年份：2014
【正】国务院总理李克强5月14日主持召开国务院常务会议,讨论通过《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》。会议指出,保障食品安全关系每个消费者切身利益。修订食品安全法...
[期刊论文] 作者：唐蕊,
来源：食品安全导刊 年份：2014
由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心联合举办的“2014年国际食品安全大会”，于4月17日在北京召开．数百名中外食品安全专家及企业家参会。本...
[期刊论文] 作者：王小敏,
来源：食品安全导刊 年份：2014
食品卫生监管是食品安全问题中面对的重要挑战之一,其中食品营养与食品卫生监管已经成为了影响食品安全的重要因素。通过从食品安全的角度出发,结合食品卫生以及食品营养的问...
[期刊论文] 作者：申海鹏,
来源：食品安全导刊 年份：2014
全国食品安全宣传周由国务院食品安全委员会办公室于2011年确定并在每年6月举办，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识等活动，活动期限为一周...（因主题日的丰富而适当延长），故称全国食品安全宣传周。...2014食品安全宣传周于6月10日在北京启动。在启动仪式上，国务院副总理汪洋、国务院食品安全办公室主任张勇、中央文明办公室副主任徐令义等针对...
[期刊论文] 作者：潘德蓉,
来源：食品安全导刊 年份：2014
摘 要：品牌粮油产品大米从稻谷种植基地到加工成大米再到市场销售的过程中，实施食品生许可证（QS）及GB/T 22000-2006/ISO22000：2005标准管理大米质量，确保大米的食品安全。 ...关键词：国家储备粮安全储存 绿色科技保粮 大米食品安全 粮油食品是关系国际民生的重要商品，是关系经济发展、社会稳定的基础。随着人们对食品安全、营养品质的要求越来越高。...粮食储藏以及粮食加工过程中食品安全...
[期刊论文] 作者：王飞, 盛金朋,,
来源：食品安全导刊 年份：2014
民以食为天,食品安全是天大的事。近年来食品安全问题威胁着人们的身体健康,乃至危害生命。加之食品生产的扩大和食品贸易的国际化,食品安全问题还影响到了食品的市场竞争和...
[期刊论文] 作者：于仁,
来源：食品安全导刊 年份：2014
【正】在近期召开的全国食品安全监管工作会议上,国家食品药品监督管理总局要求各地进一步抓住食品安全的着力点,以最严格的监管依法落实食品生产经营者的主体责任。而落实食...
[期刊论文] 作者：徐华,,
来源：食品安全导刊 年份：2014
2014年即将过去,回首2014年,食品安全业界发生了很多令人难忘的大事。盘点2014年,我们对国家在加强食品安全上取得的成就而欣喜,对即将到来的新的一年充满信心。"四个最"...
[期刊论文] 作者：申海鹏,
来源：食品安全导刊 年份：2014
过去几年，在每一次重大的民生新闻事件当中，食品问题总是让人无法忽视，也总会留下一些让人疑惑的思考点，到底是哪里出了问题。...自2009年国家《食品安全法》颁布实施以来，艺康看到了中国食品安全取得了一定的进步——公众获得的食品安全信息更为透明，更多企业将食品安全视为企业生产的重中之重，食品行业的交流及互动更为频繁。 ...2014年食品安全法的修改，机构的合并以及政府的主动出击让整个市场有了更多的变化。但从...
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