随着科学技术和经济社会的不断发展和进步，餐饮业出现了很多电子菜谱。但是目前市场上的电子菜谱在用餐或者菜品管理的过程中经常会遇到以下问题：食材等说明没有在电子菜谱上显示；电子菜谱里面菜品老旧而且菜谱更新不易；一个顾客用了很长的时间点了菜，但是下单的时候服务员告诉顾客该菜没有原材料，或者烹饪的时间很长需要等待；电子菜谱上列了一些没人加工的菜品等等。客人面对以上这些问题的时候有时候会很生气，很不方便，甚至很老火，这样容易降低餐厅的服务水平，竞争力，从而影响企业效益。如果通过信息技术将餐饮行业的管理模式和点餐流程等有机的集合起来，则能够很好的解决这些问题。本系统的构思就是这样产生的。本文首先探讨本课题研究的背景，以及目前电子菜谱在国内外发展情况，紧接着讨论目前市场上的电子菜谱的使用方式和管理方式在餐饮业中所面临的问题，然后进一步引申出iPad移动点餐系统在现代餐饮业中所体现的优势，明确了基于IOS平台的移动点餐系统应用于餐饮管理系统开发的技术上的可行性。在此基础上分析了现代餐饮业的主要业务流程，紧接着讨论了本系统的主要功能需求。然后从硬件、软件模块以及数据库这三个方面对电子菜谱进行总体设计，最后实现了一套基于IOS平台的移动点餐系统。本系统的设计核心是提高餐厅服务质量和服务员的工作效率，提高顾客对餐厅的的满意度，降低餐厅员工的劳动强度和餐厅的运营成本，从而提高企业的运营效益，并将对餐厅的各种菜谱数据和点餐数据进行统计分析，最终提高餐饮企业的竞争力。本系统能够提供菜品的食材，烹饪时间等详细的信息，顾客可以使用本系统很方便的点餐，这样就为顾客点餐提供了很多有用的参考信息和自由度。使用iPad移动终端设备作为本系统的点餐设备，顾客能够能够个性化，直观化的点餐，大大的提升了用户体验，同时通过Wi-Fi将顾客的点菜信息及时的打印到吧台，传菜部，厨房等，并且能够及时的反应点菜，加菜，退菜，换桌，并桌等信息，大大的提高了餐饮服务的效率，进而有效的提升了餐饮企业的竞争力。