【摘 要】
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稻米品质是稻米在商品流通中所必须具有的基本特征,稻米品质的优劣取决于品种的遗传特性与环境条件影响的综合作用结果,它的形成与稻米生长过程中淀粉、蛋白质等物质的形成和含量、营养成分以及环境因素等都有着直接或间接的关系,是稻米化学组成和物理结构的外在反映。稻米胚乳中的不透明部分称之为垩白,它是评价稻米品质优劣的一项重要指标。稻米垩白形成是品种基因型和环境生态因子共同作用的结果。本研究以在穗型和垩白等性状
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稻米品质是稻米在商品流通中所必须具有的基本特征,稻米品质的优劣取决于品种的遗传特性与环境条件影响的综合作用结果,它的形成与稻米生长过程中淀粉、蛋白质等物质的形成和含量、营养成分以及环境因素等都有着直接或间接的关系,是稻米化学组成和物理结构的外在反映。稻米胚乳中的不透明部分称之为垩白,它是评价稻米品质优劣的一项重要指标。稻米垩白形成是品种基因型和环境生态因子共同作用的结果。本研究以在穗型和垩白等性状上均存在明显差异梯度的多个水稻品种为材料,对不同基因型品种的心白米和腹白米差异表现进行了分析
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本文以鸡冠花、油菜和霸王为实验材料,研究了~(12)C~(6+)离子辐照对鸡冠花和油菜的诱变效应;建立了霸王的组织培养再生体系。1.鸡冠花干种子经不同剂量和LET的~(12)C~(6+)重离子辐照后,研究了M1至M3代的发芽情况和植物学性状。LET为32keV/μm时的M1代发芽率和存活率随剂量的增加先降低后升高;LET分别为50、100和150keV/μm时的M1代发芽率和存活率随剂量的增加呈明
本文以一串红、美女樱和胡麻为实验材料,深入研究了~(12)C~(6+)重离子引起的生物学效应,探讨了重离子诱变机制,同时筛选出多个突变体。1.详细探讨了用不同剂量和LET值的~(12)C~(6+)重离子对一串红和美女樱的干种子辐射,研究了辐照对种子萌发和幼苗影响。低剂量可以提高发芽率,并且随着剂量增加,促进作用逐渐减弱;特定范围的LET照射对种子萌发有很强的抑制作用,而LET值较小或者较大对其抑制
花生球蛋白(Arachin)是花生贮藏蛋白的一个组分,属盐溶性蛋白质,占其总蛋白的73%,其沉降系数为14S。本论文采用饱和硫酸铵沉淀法从花生蛋白中提取花生球蛋白,经动态超高压微射流技术进行物理改性,研究改性后的花生球蛋白功能性质的变化规律,并对其变化机理进行分析,研究结果如下:(1)动态超高压微射流技术对花生球蛋白功能性质的影响:2%、4%和6%浓度的花生球蛋白溶液经过动态超高压微射流技术处理后
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本试验以禾本科植物蒙古冰草(Agropyron mongolioum keng)、扁穗冰草(Agropyron cristatum(L.) Gaertn)和滨麦(Leymus mollis)为试材,用聚乙二醇6000(PEG6000)模拟土壤水分胁迫,对蒙古冰草、扁穗冰草和滨麦的种子发芽及生理生化反应等抗旱性指标进行对比研究,在此基础上对这三种植物在水分胁迫下的各种抗旱性指标之间进行相关分析,并对
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