伴随着人们生活水平的升高,人们对美的诉求也与日俱增,皮肤白皙成为了绝大对数女性的追求。这使得美白祛斑日益成为研究的重点。现如今普遍使用的美白化妆品中的美白剂如kojic acid、维生素C及其衍生物对抑制黑色素生成均有一定的作用,但又具有稳定性差,发挥效果比较迟缓等弊端。因此,开发出更加安全有效的美白产品成为亟待解决的问题。由于中草药对比于西药安全性更高、作用更平缓、副作用相对来说也更小,于是从天然中草药植物中探求安全高效的美白活性物质愈来愈受到美白化妆品科研工作者的青睐,展现出很好的发展前景。我国对美白祛斑类中草药有着两千多年的钻研历史,现在用于美白祛斑产品的中草药主要有当归、白芍、辛夷、丹参,甘草,人参和红花等,另外,白茯苓作为传统美白物质在诸多美白品中均有应用,但关于其现代药理及其美白效果究竟如何很少有相关研究和报道。茯苓是真菌茯苓的干燥菌核,具有药食同源的特性,其包含的主要化学成分是多糖和三萜类化合物。当代药理学初步证明茯苓三萜存在多种优良的美白皮肤药理活性。而茯苓新酸A作为茯苓三萜3,4-开环-羊毛甾-7,9(11)-二烯型三萜类型里面含量最多的代表性物质,其结构中含有的双羧基使得物质水溶性相对较好,但把茯苓新酸A用于美白活性成分相关研究报道较少。为了进一步证明茯苓三萜具有美白效果并为充分利用茯苓资源用于美容护肤提供理论基础和科学依据,遂开展了本文一系列实验,力图阐明茯苓在美白护肤方面的潜力。本文以茯苓总三萜和茯苓新酸A作为主要实验研究对象,通过抗氧化实验、抑制蘑菇酪氨酸单酚酶和二酚酶及其作用机制实验以及小鼠B16黑色素瘤细胞上的一些实验来充分论证茯苓三萜用于美白护肤产品的可能。本研究主要得到以下结论:1.茯苓总三萜存在一定的抗氧化能力,对DPPH、ABTS自由基也有一定的清除效果。2.茯苓总三萜和茯苓新酸A对酪氨酸酶双酚酶均有明显的抑制作用且呈现出剂量效应关系,在浓度10.42-166.67 μg/ml范围内茯苓总三萜抑制效果好于阳性对照药熊果苷;茯苓新酸A浓度达到166.67 μg/ml时抑制效果有最好的抑制效果好于阳性对照药烟酰胺和熊果苷。在浓度200 μg/ml时茯苓总三萜、茯苓新酸A均对酪氨酸酶单酚酶活性有一定抑制活性,在这个浓度下茯苓总三萜、茯苓新酸A和熊果苷抑制酪氨酸单酚酶活性之间没有显著性差异但都强于另一个阳性对照药烟酰胺的抑制效果。可能的作用机制是通过与多巴氧化生成的多巴醌结合以及改变酪氨酸酶氨基酸残基的疏水性环境从而改变了酶的三维结构而发挥作用。3.茯苓总三萜和茯苓新酸A对小鼠黑色素瘤细胞存在一定的细胞毒性,可能会通过对B16细胞增殖的抑制作用来达到美白的效果。其中茯苓总三萜对细胞增殖抑制作用的IC50值为118.26 μg/ml,茯苓新酸A对细胞增殖抑制作用的IC50值为48.01μg/ml。茯苓总三萜和茯苓新酸A均能明显抑制小鼠B16细胞中的酪氨酸酶活性且浓度和抑制率呈现出明显的剂效关系,当各自浓度达到12.5 μg/ml时抑制率分别达到40.86%和39.53%。综上所述,本研究通过茯苓总三萜和茯苓新酸A的抗氧化活性、抑制蘑菇酪氨酸酶活性和对小鼠B16细胞的影响实验为茯苓用于美白护肤提供了一定的理论基础和科学依据。