粮票是我国计划经济时代的产物,是国家当时按定量标准发给城镇人口的一种票证。粮票是一个时代社会、政治、经济、文化、艺术发展状况的缩影,从侧面反映出了国家的视觉形象。自新中国成立以来,由于中国的经济形势和粮食政策的实施,山西省人民政府响应国家计划经济政策开始实行城镇粮食定量供应办法,其中山西省级粮票就是当时计划经济时代的产物。由于山西省级粮票发行的时间不同,每版粮票的票面设计都带有鲜明的独特性。本文基于实物考察、文献查阅、历史背景调查、典型案例分析以及调查访问等方式进行研究。通过查阅有关粮食票证的著述、期刊和学术论文以及相关平面设计专著,科学分析山西省级粮票的票面设计构成要素,进而对山西省级粮票进行归类整理。此外,在了解粮食票证相关图形设计原理的基础上,分析山西省级粮票典型案例,对票面的设计形式、主景图案设计、辅助图案设计、色彩设计以及印刷工艺等五个方面进行深度研究,分析山西省级粮票的票面设计特征,并阐述其票面设计的实用性、审美性以及地方文化独特性,进而得出其票面设计所反映的时代风格以及对当下设计的启示。