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为了提高固始鸡和广西瑶鸡的生产性能,本研究以河南三高农牧股份有限公司培育的慢速型青胫固始鸡G系和青胫广西瑶鸡Y系两个地方品种以及课题组培育的新品系S1系、E系、D系、A系为育种素材进行杂交组合试验,通过对杂交后代生产性能、屠宰性能及肉质等性状的测定来评价固始鸡、广西瑶鸡配套利用效果;同时利用实时荧光定量PCR（RT-PCR）技术,检测不同杂交组合后代的胸肌中肉质和生长相关基因（IGF1基因、MYOG基因、MSTN基因、A-FABP基因）的表达水平,以期筛选出最佳配套组合,可为固始鸡和广西瑶鸡资源特性的研究及其利用提供参考依据。试验一:固始鸡与青胫黄麻羽新品系配套利用研究本试验以固始鸡G系母鸡为母本,固始鸡G系、快大黄麻羽青胫S1系、广西瑶鸡Y系等公鸡为父本,分别进行杂交组合,杂交后代分别为GG、S1G和YG。试验结果显示:1、鸡外貌特征与生长性能:14周龄时,3个组合黄麻羽、青胫比例都较高,外貌符合黄麻羽类鸡的要求,差别不明显。不同组合间后代平均体重差异显著（P<0.05）,S1G组合体重和饲料转化率都显著高于YG和纯繁GG组合（P<0.05）。2、鸡屠宰指标比较:公鸡:S1G在活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腹脂重、腹脂率、胸肌重和皮脂厚这些屠宰指标上均显著大于YG与GG（P<0.05）。母鸡:GG在活重、屠体重、屠体率、半净膛重、胸肌重、全净膛重、腹脂重、腿肌重、皮脂厚和肌间脂肪宽等屠宰指标上均显著小于杂交鸡（P<0.05）,即表现为S1G>YG>GG。S1G屠宰性能最佳。3、鸡肉质性状比较:公鸡:在胸肌中,肌内脂肪含量S1G显著高于YG和GG（P<0.05）。在腿肌中,GG的剪切力显著高于S1G（P<0.05）;GG的干物质含量显著高于YG（P<0.05）,但与S1G差异不显著（P>0.05）。母鸡:在胸肌中,S1G胸肌剪切力大于GG（P<0.05）,但是与YG差异不显著（P>0.05）。YG干物质含量显著高于GG（P<0.05）,但与S1G差异不显著（P>0.05）。在腿肌中,肌内脂肪含量YG显著高于S1G（P<0.05）,S1G显著高于GG（P<0.05）。综合评价,以S1系为父本、固始鸡为母本的配套配套组合可有效提高固始鸡的生产性能和出肉率,提高肌内脂肪含量从而改善固始鸡的肉品质。试验二:广西瑶鸡与青胫黄麻羽新品系配套利用研究本试验以广西瑶鸡Y系公鸡为父本,固始三高选育的中速麻羽青胫A系、青胫黄麻羽D系、和青胫羽色偏红长速E系等母鸡为母本,分别进行杂交组合,杂交后代分别为YA、YD和YE。试验结果显示:1、鸡外貌特征与生长性能:14周龄时,3个组合间外貌特征差别不明显,黄麻羽、青胫比例都较高。无论公母,YA组合的体重和饲料转化率都显著高于YD和YE（P<0.05）。2、鸡屠宰指标比较:YA在活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重等多个屠宰指标上均大于YD与YE（P<0.05）。YA组合能够有效提高广西瑶鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率。3、鸡肉质指标比较:公鸡:在胸肌中,p H（1-u）值,YA显著低于YD和YE（P<0.05）,酸败速度较慢。在腿肌中,YA的剪切力显著小于YD与YE（P<0.05）;YA的肌内脂肪含量显著高于YD和YE（P<0.05）。母鸡:在胸肌中,YD的肌内脂肪含量显著高于YA与YE（P<0.05）,YE的干物质含量显著高于YA与YD（P<0.05）,在腿肌中,YA的滴水损失显著低于YD与YE（P<0.05）,3个组合滴水损失胸肌都高于腿肌,p H值胸肌都低于腿肌。综合评价,以广西瑶鸡为父本、中速黄麻羽A系为母本配套配套可有效提高广西瑶鸡的生产性能和屠宰率,并且具有较好的肉品质。试验三:不同配套组合后代胸肌生长发育和肉质相关基因表达量的研究本试验利用实时荧光定量PCR技术,对上述不同杂交配套组合14周龄的后代胸肌中IGF1基因、MYOG基因、MSTN基因和A-FABP基因的表达量进行分析。结果显示:以固始鸡为母本的这一组配套组合试验中IGF1在胸肌中的表达量最高的是S1G,YG次之,但都显著高于固始鸡（p<0.05）,该趋势与各组合生长速度趋势一致,提示IGFI的高表达是促进了S1G的生长;以广西瑶鸡为父本的这一组配套组合试验中MSTN在胸肌中的表达量最高的YA与YE的m RNA的表达量差异显著（p<0.05）,该趋势与各组合生长速度趋势相反,提示MSTN的高表达抑制了YE的生长。