【摘 要】
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生物质能作为—种重要的能源始终备受国内外科研工作者的青睐,很可能在将来变成可持续能源组中—个重要的角色。农作物秸秆作为生物质能之—,在我国年产量十分丰富,可达数以亿计。但其综合利用率却与其产量不成正比,在秸秆加工处理的诸多应用之中,饲料化利用—直作为主流,本论文则主要通过探究农作物秸秆稻秸在进行不同时间的蒸煮处理后,研究其对反刍动物瘤胃体外发酵和养分消失率的影响,为秸秆作为饲料应用于反刍动物提供参
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生物质能作为—种重要的能源始终备受国内外科研工作者的青睐,很可能在将来变成可持续能源组中—个重要的角色。农作物秸秆作为生物质能之—,在我国年产量十分丰富,可达数以亿计。但其综合利用率却与其产量不成正比,在秸秆加工处理的诸多应用之中,饲料化利用—直作为主流,本论文则主要通过探究农作物秸秆稻秸在进行不同时间的蒸煮处理后,研究其对反刍动物瘤胃体外发酵和养分消失率的影响,为秸秆作为饲料应用于反刍动物提供参考。本试验将稻秸切成小段,利用蒸锅进行蒸煮,在不同蒸煮时间处理结束后,取样分别进行两个试验,选用2头安装有瘤胃瘘管的健康延边黄牛,于晨饲前采集足量瘤胃液,装于培养瓶并根据底物中所加的稻秸蒸煮处理时间不同分为对照组(未处理),试验1组(蒸煮处理30min),试验2组(蒸煮处理40min),试验3组(蒸煮处理50min),试验4组(蒸煮处理60min),每组设3个重复。在培养的第0h,4h,8h,12h,24h,48h取出培养瓶分别采集样品,测定瘤胃pH,NH3-N浓度,总挥发性脂肪酸浓度,乙酸浓度,丙酸浓度及丁酸浓度。与此同时称取样品,装入尼龙袋中,系口后称重。将分成4个时间点的12个尼龙袋—次性投入发酵罐内,每个时间点3个平行样用尼龙绳系在—起,放入39℃自动旋转的瘤胃体外模拟装置中,模拟瘤胃内环境及蠕动过程。在试验的第24h,48h,72h分别从每个罐中取3个尼龙袋,测定干物质(DM)消失率,中性洗涤纤维消失率(NDF),酸性洗涤纤维(ADF)消失率。结果表明,稻秸蒸煮处理时间对瘤胃体外发酵的影响试验中,蒸煮处理50min瘤胃pH显著减小(P<0.05),瘤胃液乙酸浓度,丙酸浓度显著上升(P<0.05),蒸煮处理40min和50min瘤胃液总挥发性脂肪酸含量显著上升(P<0.05)。在稻秸蒸煮处理时间对瘤胃体外养分消失率的影响试验中,蒸煮处理50min和60min干物质消失率显著提高(P<0.05),蒸煮处理60min中性洗涤纤维消失率显著提高(P<0.05),蒸煮处理50min酸性洗涤纤维消失率显著提高(P<0.05)。综上,结合以上两个试验得出结论,蒸煮处理时间为50min较适宜,在改善瘤胃内环境的同时还可以促进瘤胃消化率。
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