实葶葱种质资源评价

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实葶葱(Allium galanthum L.)是葱科葱属野生植物,具有返青早、食用价值高、抗逆性强的特性。在我国仅分布于新疆的阿尔泰、布尔津、塔城、博乐和玛纳斯等地。本试验主要从描述符建立、营养成分测定、物候期观测、种子萌发特性和驯化栽培方面进行种质资源的评价,以期通过本研究为葱属植物资源科学保护及其合理开发利用提供一定的参考。主要结果如下:(1)本试验按照IPGRI建立了17个描述符,结合本植物的根、鳞茎(叶鞘)、叶、花葶、花、果实和种子7方面的特性,共建立了24个描述符。(2)实葶葱中水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C和类胡萝卜素的含量均较高,粗纤维含量适中,随着生长的推移蛋白质和维生素C的含量呈现下降趋势,而碳水化合物、粗纤维和类胡萝卜素呈现增长趋势。(3)通过物候观测实葶葱实生苗4月下旬出苗,萌动期29 d,展叶期54 d,枯萎期28 d,全生育期163 d,当年无生殖生长,无分蘖株形成。分蘖株3月上旬开始萌动发芽,萌动期约15 d,展叶期52 d,抽薹现蕾期30 d,开花期35 d,种子成熟期28 d,黄枯期44 d,实葶葱分蘖株存在新分蘖株生长现象,9月下旬、10月上旬进入休眠期,年生育期204 d。温度是影响实葶葱生长的重要因素,当地温大于8℃时实生苗开始萌发,实葶葱分蘖株在地温超过1℃时开始萌动,大于7.34℃时开始展叶,25.29℃时开始抽薹,33℃时进入开花期,地温在33.48℃左右时种子开始成熟,叶片在地温为35.06℃左右时开始枯黄,33.25℃时开始新分蘖株生长期。(4)通过实葶葱种子萌发特性评价,实葶葱种子的发芽温度范围为5~30℃,最适发芽温度为20℃和25℃,实葶葱种子存在潜休眠,低温贮藏可以促进实葶葱种子的萌发,光照对实葶葱种子萌发影响不大,但黑暗更有利于种子萌发,实葶葱种子寿命比同属植物长,超过2 a,贮藏一段时间后种子萌发效果更好,但种子比同属种子萌发能力弱。实葶葱种子的耐盐性低于碱茅和星星草,其中耐NaCl能力最差,耐Na2CO3稍好;实葶葱抗吸胀冷害能力较强,低温吸胀下10℃低温比5℃低温对实葶葱种子的伤害更严重,随着低温持续时间的延长,PEG缓解5℃低温吸胀种子萌发的最佳浓度从10%到30%逐渐升高,而15%PEG是克服10℃低温吸胀冷害的有效方法,而吸湿—回干抑制低温吸胀的实葶葱种子的萌发。实葶葱种子的休眠不以化学调控为主,PEG、GA3和青霉素对当年及老化实葶葱种子的萌发均无明显影响。(5)实葶葱是适宜驯化栽培的野生葱属植物,繁殖以分株繁殖为主,4个不同采集地的实葶葱中以采自阜康市天池毛毛沟的实葶葱表现最好。
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