本试验旨在通过玉米-豆粕型实用饲粮中不同铁水平对肉仔鸡骨骼发育相关指标的影响,研究肉仔鸡体内铁代谢及骨骼发育的关系,为肉仔鸡饲粮中合理添加铁提供试验依据。将360只1日龄爱拔益加（AA）肉公雏鸡,按体重随机分为4个处理组,分别饲喂不加铁基础饲粮（添加铁水平为0 mg/kg）对照组、以硫酸亚铁（FeSO₄·7H₂O）形式添加铁100、250和500 mg/kg饲粮,每个处理组6个重复。试验期42天。试验结果表明:（1）饲粮铁水平对1²1日龄和22⁴2日龄生长性能指标均有显著影响（P<0.10）;添加500 mg/kg组两个日龄阶段平均日增重和平均日采食量均最低（P<0.10）。（2）随着添加铁水平的增加,肉仔鸡血浆铁线性增加（P<0.01）,总铁结合力线性降低（P<0.01）。（3）饲粮铁水平显著影响腹脂率和心脏指数（P<0.04）,其中添加铁500 mg/kg组心脏指数显著高于其他三组（P<0.10）。（4）饲粮铁水平显著影响胸肌和腿肌b*值（P<0.01）、胸肌滴水损失（P<0.01）和腿肌a*值（P<0.06）,其中添加铁500 mg/kg组胸肌和腿肌b*值、腿肌a*值均显著高于对照组（P<0.02）。（5）饲粮铁水平显著影响21日龄肉仔鸡胫骨灰分中铁和锰含量（P<0.05）,其中铁含量随饲粮铁水平升高而升高（P<0.10）,锰含量随饲粮铁水平升高而降低（P<0.05）;（6）饲粮铁水平对21日龄所测骨发育相关指标均有显著影响（P<0.09）,添加铁500 mg/kg组骨宽度、骨密度、骨强度、增长区和肥大区厚度、ALP活性均显著低于其他三组（P<0.10）,骨钙素含量高于添加铁100 mg/kg和250 mg/kg组（P<0.08）。42日龄胫骨所测骨发育相关指标与21日龄具有相似的趋势,但只有肥大区厚度、骨钙素含量和ALP活性受到饲粮铁水平的显著影响（P<0.06）,其中添加铁500 mg/kg组肥大区厚度显著低于添加铁100 mg/kg组（P<0.03）,ALP活性显著低于添加铁250mg/kg组（P<0.10）,骨钙素含量高于其他三组（P<0.09）。综上所述,饲粮高水平铁降低肉仔鸡生长性能、胸肌和腿肌肉品质,并通过调控胫骨中骨钙素含量和ALP活性降低骨密度和骨强度,抑制胫骨发育。上述结果对合理利用铁资源,减少对环境的污染,提高养殖效益,具有重要意义。