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以花生(Arachis hypogaeaL.)汕油523种子为材料，用植物组织捣碎机捣碎，正己烷脱脂得花生脱脂粉，硫酸铵分级沉淀法提取得花生种子伴花生球蛋白Ⅱ(ConⅡ)，ConⅡ在脱脂粉中的得率约为5.01％。Sepharose4B柱层析分离纯化ConⅡ得两个蛋白组分p1、p2蛋白，其得率分别约为70.25％和1.88％，说明ConⅡ中的主要蛋白组成成分是p1蛋白。SDS-PAGE和Native-PAGE鉴定ConⅡ及p1、p2蛋白组成成分，结果显示ConⅡ由分子量范围为7～100kD蛋白组成；而其组分p1蛋白主要为30kD～100kD范围的高分子量蛋白，p2蛋白为7～22kD及40、64kD处的低分子量蛋白。 小鼠脾脏淋巴细胞转化实验表明，ConⅡ在没有伴刀豆球蛋白A(ConA)或脂多糖(LPS)等丝裂原刺激剂时体外对小鼠脾脏淋巴细胞具有刺激增殖作用，说明ConⅡ具有刺激小鼠脾脏细胞增殖活性；但ConⅡ对丝裂原conA、LPS诱导的淋巴细胞增殖在高浓度时表现出抑制作用，可能是由于蛋白与丝裂原的相互结合作用影响活性有关。而其组分p1蛋白对小鼠淋巴细胞表现出刺激增殖作用，同时对ConA诱导的T淋巴细胞增殖具有促进作用，但对LPS诱导的B淋巴细胞增殖无影响；p2蛋白对小鼠脾脏淋巴细胞及有丝分裂原ConA、LPS诱导的脾脏T、B淋巴细胞增殖都具有抑制作用。结果说明p1蛋白是ConⅡ中增强小鼠淋巴细胞转化功能的主要蛋白组分。 MTT法检测ConⅡ及p1、p2蛋白对单核巨噬细胞Raw264.7增殖的影响，发现ConⅡ及其组分p1蛋白对Raw264.7具有刺激增殖的作用，p2蛋白在一定范围内能刺激增殖，但高浓度时表现出抑制作用；中性红实验发现ConⅡ及p1蛋白在一定浓度范围内能明显增强Raw264.7细胞的吞噬中性红能力，而p2蛋白对Raw264.7细胞的吞噬中性红能力具有抑制作用；Griess试剂法检测ConⅡ对Raw264.7细胞分泌NO的影响，发现ConⅡ及蛋白组分p1、p2蛋白在一定浓度范围内都能增强Raw264.7细胞分泌NO。巨噬细胞功能检测实验说明，ConⅡ能通过刺激巨噬细胞增殖、增强巨噬细胞吞噬功能、刺激其分泌NO等方式，从而调节巨噬细胞的免疫功能，且其中主要作用为p1蛋白，而p2蛋白仅对巨噬细胞部分功能具有增强作用，对部分功能还表现出抑制作用。 100mg/kg·bw环磷酰胺腹腔注射小鼠制作免疫模型小鼠，不同剂量(低剂量：30mg/kg·bw、中剂量：150mg/kg·bw、高剂量：750mg/kg·bw)的ConⅡ灌胃处理小鼠，进行小鼠体内免疫调节作用实验，定期测定小鼠摄食量、体重，脾脏和胸腺质量，计算脾脏和胸腺指数。结果表明低剂量ConⅡ处理对小鼠体重和摄食量无明显影响，中剂量ConⅡ处理能一定程度促进健康及免疫抑制小鼠的生长，而高剂量ConⅡ处理会明显抑制小鼠饮食量和生长，这可能与其中的抗营养因子蛋白酶抑制剂剂量达到一定量有关；低剂量和高剂量ConⅡ处理对小鼠的脾脏和胸腺指数无明显影响，中剂量ConⅡ处理小鼠能一定程度恢复免疫抑制小鼠的免疫器官指数。结果说明ConⅡ对小鼠生长具有一定的调节作用，并具有一定体内免疫增强功能。