【摘 要】
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本文旨在将信息突出策略原则作为目的性理论的有效补充，并运用该原则指导食品说明书的英译。作者认为应对食品说明书中所包含的信息的意义进行分析，剖析各类信息的传达度，并根据
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本文旨在将信息突出策略原则作为目的性理论的有效补充，并运用该原则指导食品说明书的英译。作者认为应对食品说明书中所包含的信息的意义进行分析，剖析各类信息的传达度，并根据意义类型的不同采取不同的翻译策略，以便最大程度地传达原文的信息意义。如果原文中的信息所传达的意义未经分析就进入译文，该意义可能变质、不复存在、甚而引起反面效果。将信息突出策略原则运用到食品说明英译中的意义就在于，在信息进入译文之前对原文信息类型进行剖析，再决定采取特定的翻译策略以使信息意义得到最好的传递。
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