生产中给奶畜饲喂高精料日粮来满足反刍动物泌乳期能量需求的饲喂模式已成为一种流行趋势。但是,奶畜摄入高精料日粮可导致瘤胃中挥发性脂肪酸的沉积和瘤胃液中异常代谢产物脂多糖的释放增加,进而转移入血液,经门静脉入肝脏,从而影响肝脏基因表达和营养重分配,然而其具体影响的途径和机制尚不清楚。本研究以关中奶山羊为动物模型,模拟实际生产中的喂养模式,通过在日粮中添加高比例的精料来揭示长期饲喂高精料日粮对关中奶山羊血液生化指标和肝脏糖脂代谢的影响,为科学饲养泌乳期的奶山羊提供理论基础。本课题的研究内容和结果如下:本试验选用14头体重相近、健康状况良好,泌乳初期的经产2~3胎的关中奶山羊,随机分为2组,对照组为6只,试验组为8只,其中对照组的奶山羊被饲喂精粗比为35:65的日粮,试验组的奶山羊被饲喂精粗比为65:35(高精料组)的日粮,试验期为19周,在试验期间可自由饮水,每日活动两次。1.采取颈静脉血测定血液生化参数,结果表明,饲喂高精料日粮的试验组奶山羊血浆中谷丙转氨酶浓度显著升高(P<0.05),甘油三酯有下降的趋势(P=0.099),但是,在长期饲喂高精料日粮的条件下,血液中大部分的生化指标并没有发生显著性的变化(P>0.05)。2.运用经典的HE染色,染色结果显示高精料日粮可以引起奶山羊肝细胞高度肿胀,体积变大,胞浆溶解,肝细胞呈肿胀变性或空泡样变性。3.通过Real-time PCR检测肝脏脂代谢相关基因表达,结果显示,长期饲喂高精料日粮的试验组奶山羊肝脏脂代谢关键基因的表达均未发生显著性变化(P>0.05)。虽然,在长期饲喂高精料日粮的条件下,实验组肝脏脂代谢相关基因LPL、SCD、FADS2 mRNA的表达量有所升高,但是却没有达到显著的水平。4.Real-time PCR检测肝脏糖异生关键酶的表达,结果显示,肝脏糖异生关键基因PEPCK-c和Fbp1的mRNA的表达均显著下降(P<0.05),说明高精料日粮抑制了肝脏的糖异生作用。5.免疫印迹结果表明Fbp1的蛋白表达显著下降(P<0.05);但是,酶活性测定结果显示Fbp1的活性显著升高(P<0.05)。6.通过Real-time PCR检测肝脏转录相关调控因子的表达,结果显示,试验组奶山羊肝脏肝X受体和视黄醇γ受体mRNA的表达显著降低(P<0.05)。本研究结果显示,长期饲喂高精料日粮可导致血液中谷丙转氨酶升高,提示这可能与肝细胞受损有关,但是脂类代谢的相关基因表达均没有发生显著变化。肝细胞损伤可能抑制了肝脏转录相关基因的表达,进而抑制了肝脏糖异生作用。